hi segue da un po’ di tempo il mondo del whisky avr\u00e0 certamente notato come le release della distilleria Springbank siano enormemente aumentate di prezzo, sia per gli esponenti pi\u00f9 basilari del core range, sia per la fascia di imbottigliamenti pi\u00f9 maturi. Molte espressioni sono purtroppo difficili da trovare sul mercato e, quando ci\u00f2 avviene, il costo \u00e8 purtroppo esorbitante, se paragonato alla capacit\u00e0 di spesa del consumatore medio.<\/p>\n
Non \u00e8 un demerito di Springbank, che ha sempre fatto dell’artigianalit\u00e0 e della qualit\u00e0 il proprio contrassegno, ma di un aumento della domanda a fronte di un’offerta che non pu\u00f2 ovviamente aumentare subitaneamente e, al contempo, del fenomeno dei cosiddetti “flippers”…<\/p>\n
Queste considerazioni non valgono certo solo per Springbank, ma per una notevole platea di distillerie… ma non voglio soffermarmi troppo ora, magari ci torner\u00f2 con un articolo specifico.<\/p>\n
E’ la vigilia di Natale, cerchiamo di tornare alle cose belle.<\/p>\n
In tal senso, grazie a una degustazione organizzata dal sempre attivo Whisky Club Italia, oggi mi soffermo sull’ Hazelburn 21 anni, il pi\u00f9 maturo esponente ufficiale. Hazelburn, come credo di aver ripetuto fino allo stremo, \u00e8 il malto non torbato della gamma Springbank.\u00a0 Per la maturazione, informazione che credo possa sempre essere utile, vi \u00e8 una composizione di 30% Bourbon e 70% Sherry.\u00a0<\/p>\n
Springbank, del resto, \u00e8 nota anche per le sperimentazioni che sovente attua, particolarmente nella composizione dei top di gamma.<\/p>\n
La gradazione scelta \u00e8 il 46%.<\/p>\n
Detto questo, prima di procedere alla recensione, colgo l’occasione per farvi i miei pi\u00f9 sinceri auguri di buon Natale, con la speranza che possiate trascorrere queste giornate di festa colmi di gioia e serenit\u00e0… e ovviamente qualche buona bottiglia, che pu\u00f2 contribuire ad aumentare il tono dell’umore \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8954,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[754,470,472,10,4],"tags":[],"class_list":["post-8945","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hazelburn","category-miglior-olfatto","category-raccomandato-ibr","category-recensioni","category-scotch-whisky"],"yoast_head":"\n