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Ultime Recensioni

  • Equiano Original Rum
    21
    Giu

    Equiano Original

    Prodromica alla recensione del rum Equiano Original è una breve dissertazione sulla figura di Olaudah Equiano, a cui tale espressione è dedicata. Equiano nacque in un villaggio della Nigeria alla fine del 1700 e, come molti suoi contemporanei, fu schiavizzato da bambino e inviato nel Nuovo Mondo. Da questa triste storia, però, ne scaturì una di emancipazione, non solo personale. Dopo aver riottenuto la propria libertà tramite il pagamento di un riscatto, Equiano si trasferì infatti a Londra, divenendo uno dei primi scrittori africani in lingua inglese e iniziò a  battersi tenacemente per l'abolizione della schiavitù. Scrisse un'autobiografia che ebbe grande popolarità, dando ulteriore forza ai movimenti abolizionisti dell'epoca e...
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  • Talisker 18
    18
    Giu

    Talisker 18 y.o.

    Il Talisker 18 y.o. è un'espressione iconica nel core range della distilleria di Skye, largamente apprezzato dagli appassionati. Colpevolmente, non mi ero ancora attentamente soffermato per una disamina più accurata, pur avendolo provato in diverse occasioni nel corso degli anni. Talisker è una tra le mie distillerie preferite: adoro il carattere dei suoi malti, pur non essendo stato entusiasmato da alcune release degli ultimi anni quali Skye, Storm e Dark Storm che, tuttavia, sono espressioni molto giovani e senza age statament. Viceversa, dall'ottimo 10 anni fino al 25 anni, mai avuto nulla da eccepire. Anticipo che a breve quest'ultimo verrà recensito nuovamente, dopo la precedente recensione della release 2014 e...
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  • 13
    Giu

    Port Askaig 12 y.o. Autumn Edition 2020

    Una degustazione organizzata un paio di mesi fa con gli amici di Whisky Italy mi offre l'occasione di tornare, dopo un bel po' di tempo, a parlare nuovamente di Port Askaig. Ufficialmente, non è mai stata dichiarata la provenienza di questo malto che, lo ricordo, è imbottigliato da Elixir Distillers, azienda nell'orbita del popolare store internazionale The Whisky Exchange.  Si vocifera si possa trattare di Caol Ila, sia per i marcatori che per la vicinanza della distilleria a Port Askaig, da cui prende il nome la serie di imbottigliamenti. Onestamente, dai ricordi del precedente Port Askaig, anch'io tendo a credere che si tratti di un Caol Ila. Prima di procedere,...
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  • 10
    Giu

    Singleton of Dufftown 17 y.o. Special Release 2020

    Qualche giorno fa Diageo ha annunciato le SR 2021, che appariranno sul mercato italiano presumibilmente in autunno. Tra gli otto imbottigliamenti, oltre alla canonica conferma del Lagavulin 12 e il ritorno del Talisker 8, spicca la presenza di un Lagavulin 26 anni che non mi dispiacerebbe affatto provare... Ad ogni modo, focalizziamoci sul presente: il Singleton of Dufftown 17 y.o. è l'ultimo, tra le SR 2020, a mancare sul blog, quindi rimedio oggi. Prodotto dalla distilleria Dufftown, situata nello Speyside, Singleton è un whisky di cui non si vedono frequenti espressioni e non ha certo la medesima notorietà di altri esponenti delle Special Releases. Ciò non toglie che possa essere...
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  • 05
    Giu

    Mannochmore 13 y.o. 2007-2020 Càrn Mòr

    Mannochmore è una distilleria che non presenta rilasci ufficiali, salvo le sporadiche edizioni limitate di Diageo, ma è fortunatamente presente sul mercato grazie all'opera indefessa degli imbottigliatori indipendenti. Considerato il buon ricordo che ho della distilleria, quando ho notato un rilascio di Càrn Mòr (peraltro a un costo piuttosto contenuto, almeno in considerazione del trend attuale) in botti ex-Sherry PX, ho pensato di prenderne immediatamente una bottiglia.  Distillato nel 2007 è stato imbottigliato nel 2020, dopo una maturazione integrale in Hogsheads che in precedenza hanno contenuto il più dolce tra gli stili di Sherry. Non singola botte, quindi, ma alcune di esse da cui sono state ottenute 1551 bottiglie. Mentre...
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  • 02
    Giu

    Glenlossie 27 y.o. 1992-2020 Chorlton Whisky

    Tempo fa parlai dell'imbottigliatore indipendente Chorlton, recente realtà di stampo britannico ma già con un'ampia fanbase. Infatti non manca un gruppo Facebook che, pur annoverando numerosi amici europei, è stato creato da un nostro connazionale, il caro Corrado che colgo l'occasione di salutare e che, un paio di mesi fa, ebbe la bell'idea di organizzare un tasting collettivo delle ultime release del selezionatore. Per chi volesse, le trovate già tutte recensite dai prolifici amici di WhiskyFacile, in due post "collettivi". Io, come di consueto, le esaminerò singolarmente partendo dal Glenlossie 27 y.o., l'espressione più matura della serie.  Peraltro, è una distilleria che ho apprezzato molto quando mi ci sono imbattuto......
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I migliori distillati

L'eccellenza assoluta

Criteri di Valutazione

Il nostro metro di valutazione è un semplice sistema in centesimi.

I parametri valutati sono tre: (Olfatto, Palato, Finale) e, per ognuno, in fase di recensione viene attribuito un singolo punteggio. Per semplificare la vita agli utenti, i singoli punteggi non verranno mostrati, indicando esclusivamente il voto finale. L’Aspetto, indicato ugualmente nelle note degustative, non è soggetto a voto in quanto è una mera caratteristica visiva, esente da valutazioni. Ad esempio, potranno piacere maggiormente whisky con marcate note floreali anziché i più torbati o uno sherry oloroso potrà essere preferito a un PX.

Ovviamente  il rating è meramente indicativo ed è puramente personale. Il metro di degustazione può variare da soggetto a soggetto in base alla preferenza per alcune caratteristiche piuttosto che per altre.

In sintesi, il voto finale racchiude, in forma numerica, una misura esclusivamente personale e soggettiva dell’autore, per fornire indicazioni sul prodotto e per valutarne le caratteristiche, ma l’ultima parola spetta ad ognuno di voi. Sarà ovviamente possibile trovarsi davanti ad opinioni diverse dinanzi allo stesso prodotto. Non lasciatevi scoraggiare da valutazioni particolarmente basse: rasentano l’opinione personale di chi scrive e non intendono in alcun modo incoraggiare o scoraggiare l’acquisto di un prodotto che, ad altri, potrebbe piacere maggiormente o in misura minore.

Per avere una chiara idea della valutazione del distillato in esame, basterà pensare che i voti (e le relative stelle) rispecchiano il seguente schema:

  • Voto 0 – 60: Da ampiamente insufficienti a una sufficienza stentata.
  • Voto 61 -70: Più che sufficienti, ma non particolarmente complessi.
  • Voto 71 – 75: L’asticella si alza, tuttavia non di troppo.
  • Voto 76 – 80: Discretamente strutturati, con delle pecche, ma apprezabili.
  • Voto 81 – 85: Prodotti ben realizzati, che, tuttavia, mancano di un “quid” per assurgere a un livello superiore.
  • Voto 86 – 89: Ottimi prodotti, pur essendo mancanti di quel guizzo extra per salire di fascia. Siamo comunque di fronte ad imbottigliamenti molto strutturati e interessanti.
  • Voto 90 – 94: I prodotti compresi entro questo range sono complessivamente eccezionali, assolutamente ben graditi! L’oscillazione di uno o due punti determina una maggiore eleganza, agli occhi di chi scrive.
  • Voto 95 – 97: Il top della produzione, da sorseggiare in meditazione.
  • Voto 98 – 100: Over the top … impareggiabili!
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Chi sono?

INCONTRA L'AUTORE

Giuseppe Napolitano, classe 1985, da sempre appassionato del “buon bere”, nelle sue molteplici declinazioni. Nella vita sono un avvocato e, per dare sfogo a una delle passioni che coltivo maggiormente, ho deciso di realizzare questo sito come diario degustativo personale, per tener traccia delle mie impressioni e condividerle con i tanti appassionati, con i quali ho grande piacere di confrontarmi quotidianamente.
Non sono un guru del settore ma un semplice appassionato. È la passione ad avermi spinto a creare questo sito, ed è sempre quella a spingermi alla ricerca di nuovi gusti e prodotti! Preciso che non ho alcuna affiliazione con il mondo dell’industria del whisky o di altri distillati, se non piacevoli rapporti di amicizia.
Di conseguenza, specifico che questo spazio web non mi procura alcun introito, non vengo remunerato da nessuno e ciò che scrivo riflette le mie libere opinioni.

Dicono di Noi

  • Punto di riferimento per chi, come me, ha bisogno di una guida in un mondo tanto affascinante quanto arzigogolato. Complimenti per il tuo impegno e la tua preparazione.

    Michele G.
  • Da una mia passione nata da poco per il whisky, il suo sito internet è diventato un “manuale di navigazione” all’interno di un oceano immenso che è questo nettare meraviglioso. Una guida per me che sarei stato sbatutto qua e la in balia delle etichette e dei gusti senza tuttavia “capire”. Grazie per il suo lavoro, per la sua competenza e per la sua passione che condivide con noi!

    Daniele R.
  • Grazie alle recensioni del sito, la passione e l’impegno del Bevitore Raffinato, ho avuto il piacere di fare ottimi acquisti! Grazie per gli ottimi consigli!

    Vivien Z.
  • Ti ringrazio per la cortesia e la competenza che metti a disposizione ogni qualvolta ti chiedo un consiglio. Complimenti per la pagina Facebook e soprattutto per il blog sempre aggiornato!!

    Cesare C.
  • Complimenti, il sito è molto curato e lo stile delle recensioni è tecnico e leggero allo stesso tempo, con qualche concessione all’entusiasmo ma sempre in modo raffinato.

    Giuseppe D.F.
  • Pagina molto interessante: le numerose recensioni sono ottime e contengono nozioni complete e comprensibili sia per neofiti che per esperti. Ho avuto modo di contattare l’amministratore della pagina per chiedere alcuni consigli sull’acquisto di un whisky: la risposta è stata immediata, cortese e soprattutto esaustiva.

    Alberto F.
  • Articoli scritti con passione e competenza, recensioni molto varie (sia i prodotti più reperibili che “di nicchia”) e non inutilmente verbose.

    Riccardo F.F.
  • Sito web e pagina facebook fantastiche, recensioni/note degustative e informazioni sempre dettagliate.
    Un punto di riferimento per gli appassionati del whisky e distillati vari.

    Andrea C.
  • Un sito ed una pagina Facebook che sono un Must per chi si avvicina al mondo del whisky e dei distillati. Si unisce anche una disponibilità non facile da trovare altrove. Consigliatissima ma soprattutto utilissima, personalmente guardo le recensioni di questo sito prima di ogni acquisto, non ha mai sbagliato.

    Salvatore I.
  • Che dire? Se apprezzi le eccellenze questa è la pagina che fa per te! Solo chi ha una vera passione può mettere tanta cura e dettaglio nelle recensioni. Veramente consigliatissima.

    Cristian P.
  • Portale di informazione semplice pulito e completo. Recensioni altamente minuziose. Complimenti vivissimi.

    Daniel M.
  • Nel leggere le recensioni si viene coinvolti da tanta passione ed entusiasmo, tali da essere trasportarti in un modo per molti (come me) sconosciuto. Le descrizioni sono così piacevoli che pare di sentirne realmente il sapore. Davvero unico!!

    Francesco L.
  • Nell’addentrarmi nel mondo degli scotch whisky ho letto e riletto di tutto, ma la competenza e la disponibilità trovata qui non l’ho trovata da nessun’altra parte. Grazie ancora per i consigli.

    Gerlando M.
  • È sempre un piacere ( e una cultura ) seguirlo.
    Il mio punto di riferimento nel settore.

    Emilio B.
  • Bellissima pagina di un appassionato esperto, linguaggio alla portata di tutti! Consigliato!!!

    Davide M.
  • Se volete leggere un’ottima recensione, dovete assolutamente seguire questa pagina. Le recensioni sono sempre precise, sotto l’aspetto visivo, olfattivo, gusto e retrogusto. Giuseppe inoltre è sempre molto disponibile per spiegazioni e consigli d’acquisto! Consigliatissimo!

    Dario F.

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