Recensioni approfondite
Cenni storici e note di degustazione, per capire meglio ciò che hai nel bicchiere.
Guide e testi consigliati
Approfondisci la tua conoscenza in materia!
Trova il tuo distillato
Suddivisione per tipologie e distillerie, troverai facilmente ciò che cerchi!

Ultime Recensioni

  • 07
    Ago

    Blair Athol 23 y.o. 1993-2017 Special Release

    Annualmente, il colosso Diageo rilascia una serie limitata di imbottigliamenti, le Special Release, su cui mi sono già soffermato in numerose occasioni. Nel 2017, tra i vari, vi era un Blair Athol 23 y.o., uno dei pochissimi imbottigliamenti ufficiali della distilleria. Maturato in botti ex-Sherry, è stato imbottigliato a grado pieno, 58,4%, con tiratura di 5514 esemplari. Nonostante siano trascorsi tre anni dal momento del rilascio, è ancora disponibile presso alcuni rivenditori specializzati online (come, ad esempio, The Whisky Exchange). Colgo l'occasione per ringraziare Franco Gasparri, Master Ambassador di Diageo Italia, per il gentile campione. Come ricordato in incipit e in precedenti articoli, i Blair Athol ufficiali sono piuttosto rari,...
    Continua a leggere
  • 04
    Ago

    The Wild Geese Rare Irish Blended

    "The Wild Geese Rare Irish" è un blended realizzato dalla distilleria Cooley, il cui nome fa riferimento ai soldati irlandesi, denominati appunto "Oche Selvatiche" che, dal XVI al XIX secolo lasciavano l'Isola di Smeraldo per unirsi ad eserciti di altre nazioni. Il fenomeno fu contrastato a partire dal 1750, tuttavia i Wild Geese presero parte a numerose ed importanti campagne militari straniere, servendo in Francia, Austria, Svezia ed Italia. Il whiskey in questione è inserito in un più ampio range che comprende anche un Single Malt. Il Rare Irish è composto da una miscela di Irish Single Malt, realizzato con il 100% di orzo maltato, e da Grain Whiskey. Imbottigliato...
    Continua a leggere
  • Blair Athol 12 y.o. Flora & Fauna
    29
    Lug

    Blair Athol 12 y.o. Flora & Fauna

    Il Blair Athol 12 y.o. Flora & Fauna rappresenta uno dei pochi imbottiglimanti della distilleria, di proprietà del gruppo Diageo.  Nel tempo, si sono susseguite diverse release del 12 anni, quella in disamina odierna è l'ultima disponibile. Prossimamente, tornerò a parlarvi del malto di Blair Athol con una recensione del 23 anni rilasciato per le Special Releases Diageo di qualche anno fa. Non mi dilungherò oltre, avendo già parlato della distilleria nella recensione di un'espressione selezionata da Whisky Club Italia. Colgo l'occasione per ringraziare Whisky Italy per il gentile campione. Peraltro, si tratta del primo esponente ufficiale che ho la possibilità di provare su queste pagine.
    Continua a leggere
  • 25
    Lug

    Bruichladdich 16 y.o. 2002-2018 Claxton’s

    orno idealmente su Islay, alla distilleria Bruichladdich, con una recente espressione del selezionatore indipendente Claxton's, distribuito in Italia da Whisky Italy, a cui devo il campione odierno. Il Bruichladdich in oggetto è stato maturato in una botte ex-Sherry ed imbottigliato a grado pienissimo (61,2%) in una tiratura di 372 bottiglie. Niente filtrazione a freddo e assenza di coloranti, come per la stragrande maggioranza degli IB. Prima di passare alle note di degustazione, credo sia giusto riportare qualche informazione su Claxton's, dal momento che è la prima volta che mi capita di parlarne. Trattasi di un selezionatore familiare di recente attività: la famiglia Claxton's, infatti, era originariamente dedita solo alla vendita...
    Continua a leggere
  • Foursquare Plenipotenziario
    22
    Lug

    Foursquare 12 y.o. 2007-2019 “Plenipotenziario”

    Il Foursquare Plenipotenziario è l'ultimo rilascio avvenuto da parte di Velier in collaborazione con l'omonima distilleria di Barbados. Come probabilmente già saprete, ogni rilascio precedente è stato sempre ben accolto dagli estimatori. Non ho avuto modo di provare il Triptych  e il Patrimonio, tuttavia cercherò di rimediare in futuro. Il Plenipotenziario, dal nome indubbiamente più che suggestivo che rimanda al gergo impiegato nella diplomazia, è stato rilasciato nel 2019 ed è ancora disponibile presso alcuni rivenditori specializzati. Single Blended Rum composto da una miscela di rum heavy e light, è stato interamente maturato in loco per 12 anni  per poi essere imbottigliato, senza alcun additivo, e rilasciato in 6000 esemplari....
    Continua a leggere
  • 18
    Lug

    Glenlossie 18 y.o. 1997 – 2015 The Maltman

    Dopo la recente espressione rilasciata da Càrn Mòr, oggi ho l'occasione di soffermarmi su un altro Glenlossie, un 18 anni Single Cask dell'indipendente The Maltman.  Stavolta, il whisky ha avuto un finish in botti ex-Sherry Pedro Ximenez che, come probabilmente saprete, è il più dolce dell'intera produzione del celebre vino. I Glenlossie finora provati mi hanno tutti piacevolmente colpito, questo è il primo con un finish in PX, laddove i precedenti avevano avuto una maturazione integrale in ex-Bourbon o Sherry Oloroso. Ritornando al "nostro", l'imbottigliamento è avvenuto al 49,7%, con un rilascio di 336 esemplari ottenuti dal Cask  #876. Non è stato filtrato a freddo e non presenta aggiunta di...
    Continua a leggere

I migliori distillati

L'eccellenza assoluta

Criteri di Valutazione

Il nostro metro di valutazione è un semplice sistema in centesimi.

I parametri valutati sono tre: (Olfatto, Palato, Finale) e, per ognuno, in fase di recensione viene attribuito un singolo punteggio. Per semplificare la vita agli utenti, i singoli punteggi non verranno mostrati, indicando esclusivamente il voto finale. L’Aspetto, indicato ugualmente nelle note degustative, non è soggetto a voto in quanto è una mera caratteristica visiva, esente da valutazioni. Ad esempio, potranno piacere maggiormente whisky con marcate note floreali anziché i più torbati o uno sherry oloroso potrà essere preferito a un PX.

Ovviamente  il rating è meramente indicativo ed è puramente personale. Il metro di degustazione può variare da soggetto a soggetto in base alla preferenza per alcune caratteristiche piuttosto che per altre.

In sintesi, il voto finale racchiude, in forma numerica, una misura esclusivamente personale e soggettiva dell’autore, per fornire indicazioni sul prodotto e per valutarne le caratteristiche, ma l’ultima parola spetta ad ognuno di voi. Sarà ovviamente possibile trovarsi davanti ad opinioni diverse dinanzi allo stesso prodotto. Non lasciatevi scoraggiare da valutazioni particolarmente basse: rasentano l’opinione personale di chi scrive e non intendono in alcun modo incoraggiare o scoraggiare l’acquisto di un prodotto che, ad altri, potrebbe piacere maggiormente o in misura minore.

Per avere una chiara idea della valutazione del distillato in esame, basterà pensare che i voti (e le relative stelle) rispecchiano il seguente schema:

  • Voto 0 – 60: Da ampiamente insufficienti a una sufficienza stentata.
  • Voto 61 -70: Più che sufficienti, ma non particolarmente complessi.
  • Voto 71 – 75: L’asticella si alza, tuttavia non di troppo.
  • Voto 76 – 80: Discretamente strutturati, con delle pecche, ma apprezabili.
  • Voto 81 – 85: Prodotti ben realizzati, che, tuttavia, mancano di un “quid” per assurgere a un livello superiore.
  • Voto 86 – 89: Ottimi prodotti, pur essendo mancanti di quel guizzo extra per salire di fascia. Siamo comunque di fronte ad imbottigliamenti molto strutturati e interessanti.
  • Voto 90 – 94: I prodotti compresi entro questo range sono complessivamente eccezionali, assolutamente ben graditi! L’oscillazione di uno o due punti determina una maggiore eleganza, agli occhi di chi scrive.
  • Voto 95 – 97: Il top della produzione, da sorseggiare in meditazione.
  • Voto 98 – 100: Over the top … impareggiabili!
10000+
Facebook Like
0+
Recensioni
85%
Indipendente
960000+
Visitatori Totali
Chi sono?

INCONTRA L'AUTORE

Giuseppe Napolitano, classe 1985, da sempre appassionato del “buon bere”, nelle sue molteplici declinazioni. Nella vita sono un avvocato e, per dare sfogo a una delle passioni che coltivo maggiormente, ho deciso di realizzare questo sito come diario degustativo personale, per tener traccia delle mie impressioni e condividerle con i tanti appassionati, con i quali ho grande piacere di confrontarmi quotidianamente.
Non sono un guru del settore ma un semplice appassionato. È la passione ad avermi spinto a creare questo sito, ed è sempre quella a spingermi alla ricerca di nuovi gusti e prodotti! Preciso che non ho alcuna affiliazione con il mondo dell’industria del whisky o di altri distillati, se non piacevoli rapporti di amicizia.
Di conseguenza, specifico che questo spazio web non mi procura alcun introito, non vengo remunerato da nessuno e ciò che scrivo riflette le mie libere opinioni.

Dicono di Noi

  • Punto di riferimento per chi, come me, ha bisogno di una guida in un mondo tanto affascinante quanto arzigogolato. Complimenti per il tuo impegno e la tua preparazione.

    Michele G.
  • Da una mia passione nata da poco per il whisky, il suo sito internet è diventato un “manuale di navigazione” all’interno di un oceano immenso che è questo nettare meraviglioso. Una guida per me che sarei stato sbatutto qua e la in balia delle etichette e dei gusti senza tuttavia “capire”. Grazie per il suo lavoro, per la sua competenza e per la sua passione che condivide con noi!

    Daniele R.
  • Grazie alle recensioni del sito, la passione e l’impegno del Bevitore Raffinato, ho avuto il piacere di fare ottimi acquisti! Grazie per gli ottimi consigli!

    Vivien Z.
  • Ti ringrazio per la cortesia e la competenza che metti a disposizione ogni qualvolta ti chiedo un consiglio. Complimenti per la pagina Facebook e soprattutto per il blog sempre aggiornato!!

    Cesare C.
  • Complimenti, il sito è molto curato e lo stile delle recensioni è tecnico e leggero allo stesso tempo, con qualche concessione all’entusiasmo ma sempre in modo raffinato.

    Giuseppe D.F.
  • Pagina molto interessante: le numerose recensioni sono ottime e contengono nozioni complete e comprensibili sia per neofiti che per esperti. Ho avuto modo di contattare l’amministratore della pagina per chiedere alcuni consigli sull’acquisto di un whisky: la risposta è stata immediata, cortese e soprattutto esaustiva.

    Alberto F.
  • Articoli scritti con passione e competenza, recensioni molto varie (sia i prodotti più reperibili che “di nicchia”) e non inutilmente verbose.

    Riccardo F.F.
  • Sito web e pagina facebook fantastiche, recensioni/note degustative e informazioni sempre dettagliate.
    Un punto di riferimento per gli appassionati del whisky e distillati vari.

    Andrea C.
  • Un sito ed una pagina Facebook che sono un Must per chi si avvicina al mondo del whisky e dei distillati. Si unisce anche una disponibilità non facile da trovare altrove. Consigliatissima ma soprattutto utilissima, personalmente guardo le recensioni di questo sito prima di ogni acquisto, non ha mai sbagliato.

    Salvatore I.
  • Che dire? Se apprezzi le eccellenze questa è la pagina che fa per te! Solo chi ha una vera passione può mettere tanta cura e dettaglio nelle recensioni. Veramente consigliatissima.

    Cristian P.
  • Portale di informazione semplice pulito e completo. Recensioni altamente minuziose. Complimenti vivissimi.

    Daniel M.
  • Nel leggere le recensioni si viene coinvolti da tanta passione ed entusiasmo, tali da essere trasportarti in un modo per molti (come me) sconosciuto. Le descrizioni sono così piacevoli che pare di sentirne realmente il sapore. Davvero unico!!

    Francesco L.
  • Nell’addentrarmi nel mondo degli scotch whisky ho letto e riletto di tutto, ma la competenza e la disponibilità trovata qui non l’ho trovata da nessun’altra parte. Grazie ancora per i consigli.

    Gerlando M.
  • È sempre un piacere ( e una cultura ) seguirlo.
    Il mio punto di riferimento nel settore.

    Emilio B.

Siti Amici

Hai domande?
Invia un messaggio