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I migliori rum recensiti dal Bevitore Raffinato, siano essi di stile francese, inglese o spagnolo, agricoli o industriali.

22
Apr

Appleton Estate 20 y.o. 2002-2022 Hearts Collection

Da poco meno di un mese è stata rilasciato il nuovo imbottigliamento della Hearts Collection, la serie di espressioni frutto di una collaborazione tra Velier e la Distilleria Appleton. Nello specifico, un 25 anni maturato interamente in clima tropicale e distillato nel 1998, ma ve ne parlerò più approfonditamente in...
26
Nov

Appleton Estate 1993-2022 Hearts Collection

Appleton Estate è una realtà che non ha bisogno di presentazioni (se vi interessa comunque approfondirne la storia, potete consultare questo mio articolo precedente) e che è ben radicata nel cuore degli appassionati. Da una felice collaborazione tra il patron di Velier, Luca Gargano, e la Master Blender Appleton Joy...
14
Apr

Caroni 25 y.o. 1996-2021 Employees 5th Release – Dhanraj “Dan” Maharaj

A distanza di quasi due mesi dalle recensioni dei Caroni dedicati a  Roopnarine “Roop” Toolsie e a Deodat “Breeze” Manhoman, concludo la panoramica sui tre imbottigliamenti che costituiscono la 5th Release della serie "Employees" di Velier, con il rum dedicato a Dhanraj Maharaj o, più semplicemente "Dan". Medesima maturazione degli...
24
Feb

Caroni 25 y.o. 1996-2021 Employees 5th Release Deodat “Breeze” Manhoman

Proseguendo la disamina della serie Employees di Velier, dedicata ad ex dipendenti dell'ormai defunta distilleria Caroni, dopo l'imbottigliamento dedicato a "Roop", oggi vi parlo di quello dedicato a Deodat Manhoman, in arte "Breeze".   Come detto, i tre imbottigliamenti sono stati scelti congiuntamente. L'invecchiamento è il medesimo, vi è una piccola...
23
Feb

Caroni 25 y.o. 1996-2021 Employees 5th Release Roopnarine “Roop” Toolsie

Employees è una serie realizzata con l'idea di celebrare  alcuni dei dipendenti della Caroni, 14 per l'esattezza, riuniti grazie alla collaborazione di Rudy Moore, liquidatore del fallimento della distilleria di Trinidad, con il quale Luca Gargano entrò in contatto subito dopo il ritrovamento e conseguente acquisizione dello stock residuo del...
26
Gen

Caroni 20 y.o. 1996-2016 Cremaschi

Stefano Cremaschi è il patron dell'omonima enoteca di Cremona e dello shop online "the whisky roundabout". Grande appassionato di distillati, in primis rum, ha lanciato alcuni anni or sono la propria linea "The Wild Parrot", molto apprezzata dagli estimatori. Oggi tuttavia non mi soffermerò su quegli imbottigliamenti ma su un'altra...
24
Lug

Foursquare Sassafras

Il Foursquare Sassafras è l'ultimo degli imbottigliamenti della celebre distilleria di Barbados tra quelli realizzati in collaborazione con la genovese Velier. Al contempo, è stato il primo ad essere proposto nell'ambito del nuovo progetto "VSGB", acronimo che significa "Velier Small Great Bottles". Prima di addentrarmi sulle caratteristiche di Sassafras, credo...
18
Feb

Barbados W.I.R.D. 33 y.o. 1986-2020 Silver Seal

Tra gli ultimi rilasci di rum di Silver Seal spicca anche un Barbados W.I.R.D. 33 y.o., ergo distillato presso la West Indies Rum Distillery, fautrice di eccezionali rum come, ad esempio, il Rockley Still provato qualche tempo fa. Espressione piuttosto rara, essendo in una tiratura di 175 esemplari e praticamente...
04
Gen

Uitvlugt 30 y.o. 1989-2020 Silver Seal

Inauguro il nuovo anno con un rum, precisamente con l'Uitvlugt 30 y.o. rilasciato la scorsa estate da Silver Seal, nell'ambito di una serie comprendente ben 6 differenti esponenti, di cui vi parlerò nei prossimi giorni. Uitvlugt, come già ebbi modo di dirvi, è un rum realizzato in Guyana, nella contea...
Foursquare Plenipotenziario
22
Lug

Foursquare 12 y.o. 2007-2019 “Plenipotenziario”

Il Foursquare Plenipotenziario è l'ultimo rilascio avvenuto da parte di Velier in collaborazione con l'omonima distilleria di Barbados. Come probabilmente già saprete, ogni rilascio precedente è stato sempre ben accolto dagli estimatori. Non ho avuto modo di provare il Triptych  e il Patrimonio, tuttavia cercherò di rimediare in futuro. Il...
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