Con l'Old Navy Rum, Max Righi porta la firma di Silver Seal all'interno di uno dei canoni più rigorosi e codificati della miscelazione caraibica: il blend d'ispirazione navale britannica. La ricetta poggia sulla consueta trinità composta da Demerara, Giamaica e Barbados, un assemblaggio che già nell'edizione 2022, recensita tempo fa...

La storia della Maison Chollet è relativamente recente se comparata a quella delle grandi casate secolari della Charente. Fondata nel 1952 da Jacques e Jeannine Chollet a Boutiers-Saint-Trojan, a una manciata di minuti da Cognac, questa piccola realtà a conduzione familiare è nata dal lavoro agricolo e dalla costruzione, pietra...

Torno a occuparmi con vivo piacere delle selezioni targate WhiskyFacile, i blogger e imbottigliatori indipendenti cui mi lega una stima e una conoscenza di lunga data. Per l'occasione, oggi provo un malto ragguardevole: ben 25 anni trascorsi in botte per un distillato proveniente dalla distilleria Kininvie, perla dello Speyside di...

Sembra quasi singolare dover ammettere che, fino a oggi, tra queste pagine non abbia mai trovato spazio un imbottigliamento di St. Lucia Distillers. Eppure, l’isola di Santa Lucia rappresenta un unicum affascinante nel panorama caraibico: un tempo punteggiata da decine di impianti legati alle piantagioni di canna da zucchero, ha...

Le radici della famiglia Grosperrin affondano agli albori del XIX secolo, quando il capostipite Jean Grosperrin, allora commerciante di vini, iniziò a dedicarsi alla selezione e al commercio di acquaviti. Quello che oggi ammiriamo come un approccio "curatoriale" è il frutto di un'esperienza bicentenaria, tramandata di generazione in generazione, volta...

Torno finalmente a scrivere, dopo un periodo fitto di impegni personali (e qualche malessere dovuto alla stagione invernale) parlandovi del Maker's Mark Cask Strength, la versione a grado pieno del celebre wheated bourbon del Kentucky. Il rilascio avviene con cadenza periodica e il numero di batch è riportato in etichetta....

Ultimamente mi sono soffermato non poco sull'Armagnac (e ne recensirò altri prossimamente); oggi, invece vi parlerò di uno dei celebri "cugini". Esatto, mi soffermerò su un Cognac! Prima di immergerci nella degustazione, un doveroso e sentito ringraziamento va all'amico Marco Pascarella. Palato fine e segugio instancabile, Marco si conferma sempre...

Perdonatemi la lunga assenza dovuta alle mie nozze; ora che il 2026 è iniziato, conto di riprendere le attività a pieno regime, inclusa la scrittura. Riprendo da dove ci siamo lasciati: un Armagnac di Le Passeur proveniente dal medesimo Château, Pomès Pébérère, ma con una maturazione più lunga. Parliamo di...

C’è un momento preciso, dopo il vortice di emozioni, abbracci e brindisi che un matrimonio porta con sé, in cui il clamore si spegne e lascia spazio a una nuova, vibrante quiete. È in questo silenzio ritrovato, quando la casa sembra trattenere il fiato e la luce del mattino accarezza...

Da un po' non avevo il piacere di soffermarmi su un Longrow, un malto che spesso ho apprezzato. Oggi tocca al Longrow 18, edizione annuale dalla composizione variabile. Nella release 2022 la maturazione è avvenuta interamente in botti ex‑Sherry, il che sulla carta lo rende molto classico. Il Longrow 18,...