Raccomandato IBR

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Whisky, Rum, Brandy, Grappe, Porto raccomandati dal Bevitore Raffinato.

25
Lug

Bruichladdich 16 y.o. 2002-2018 Claxton’s

orno idealmente su Islay, alla distilleria Bruichladdich, con una recente espressione del selezionatore indipendente Claxton's, distribuito in Italia da Whisky Italy, a cui devo il campione odierno. Il Bruichladdich in oggetto è stato maturato in una botte ex-Sherry ed imbottigliato a grado pienissimo (61,2%) in una tiratura di 372 bottiglie....
Foursquare Plenipotenziario
22
Lug

Foursquare 12 y.o. 2007-2019 “Plenipotenziario”

Il Foursquare Plenipotenziario è l'ultimo rilascio avvenuto da parte di Velier in collaborazione con l'omonima distilleria di Barbados. Come probabilmente già saprete, ogni rilascio precedente è stato sempre ben accolto dagli estimatori. Non ho avuto modo di provare il Triptych  e il Patrimonio, tuttavia cercherò di rimediare in futuro. Il...
13
Lug

Villa de Varda Grappa Traminer Riserva

Villa de Varda è una storica distilleria del Trentino, vocata prevalentemente alla produzione di grappa, il distillato nostrano per eccellenza. Situata a Mezzolombardo, provincia di Trento, è ancora gestita dalla famiglia Dolzan, oggi alla sesta generazione di distillatori, rappresentata da Michele e Mauro Dolzan, figli del Cavalier Luigi. Il range...
24
Giu

Caol Ila 19 y.o. 1996-2016 Kingsbury

Kingsbury è un selezionatore indipendente operativo dal 1989. Fondato ad Aberdeen, dal 1992 è di proprietà della Japan Import System Co. Ltd. che, come intuirete dal nome, è una società nipponica. Le espressioni imbottigliate negli anni sono state non poche ed oggi, grazie a Max Righi, ho la possibilità di...
Glenlossie 12 y.o. 2007 - 2020 Càrn Mòr
16
Giu

Glenlossie 12 y.o. 2007-2020 Càrn Mòr

Di Glenlossie vi ho parlato non molto tempo fa, con un eccellente rilascio di Valinch & Mallet. La distilleria non ha una gamma ufficiale, di conseguenza per poter bere un'espressione, possiamo confidare solo nei selezionatori indipendenti. Recentissimamente, Morrison & Mackay ha imbottigliato, per la propria serie Càrn Mòr Strictly Limited,...
11
Giu

Glen Albyn 26 y.o. 1975-2002 Rare Malts

Glen Albyn è un'altra vittima del "whisky loch", la grande crisi dell'industria del whisky che comportò la chiusura di numerose distillerie. Operativa dal 1846 al 1983, è stata definitivamente demolita nel 1986. L'area su cui sorgeva la distilleria, nei pressi di Inverness, è stata convertita in un sito commerciale. Il...
28
Mag

Heaven Hill 10 y.o. 2009-2020 Valinch & Mallet

Valinch & Mallet è un nome che da tempo non ha più bisogno di presentazioni. Il duo italiano ha infatti rapidamente conquistato il cuore di molti appassionati, rilasciando sovente espressioni di mirabile qualità. Tra le release 2020, rilasciate pochi giorni fa, vi è anche un bourbon: un Heaven Hill 10...
03
Mag

Burnside 26 y.o. 1992-2018 Cadenhead’s Warehouse Tasting

Oggi ho l'occasione di tornare su un Burnside, un blended malt realizzato da Cadenhead's impiegando un cask di Balvenie con un teaspooned con Glenfiddich, come ebbi già modo di dirvi in una precedente recensione. Differentemente dalla release di cui vi parlai, l'imbottigliamento odierno, un Burnside 26 y.o., non è reperibile...
02
Mag

Invergordon 42 y.o. 1973-2015 Sansibar

Controllando i sample residui, ho notato che non avevo ancora esaminato l'Invergordon 42 y.o. imbottigliato qualche anno fa da Sansibar, consolidato selezionatore indipendente tedesco. Rimedio ora. Invergordon, l'unica distilleria di grain attualmente operativa nelle Highlands, è risultata onestamente pregevole ai miei occhi, nelle poche espressioni finora esaminate, tutte estremamente mature....
26
Apr

Ezra Brooks 100 Months Old

Ezra Brooks è un bourbon creato nel 1957 da Frank Silverman, che si ispirò al Jack Daniel's per concepire la propria ricetta. Inizialmente prodotto dalla Hoffman Distilling Company di Lawrenceburg, Kentucky, dal 1993 viene realizzato, sempre seguendo la ricetta originale di Silverman, dalla Lux Row Distillers di Bardstown, cittadina rientrante...
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