Raccomandato IBR

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Whisky, Rum, Brandy, Grappe, Porto raccomandati dal Bevitore Raffinato.

28
Ott

Bunnahabhain 28 y.o. 1989-2017 ALOS

Tra le varie release di Antique Lions of Spirits figura anche un Bunnahabhain 28 y.o. appartenente alla serie "Butterflies" e rilasciato nel 2017.  Distillato nel 1989, ha trascorso 28 anni in botte Refill ex-Sherry prima di essere imbottigliato in 388 esemplari a una gradazione leggermente superiore a quella minima prevista...
26
Ott

Kilkerran 11 y.o. 2007-2018 Cadenhead’s

Come già detto in precedenza, la famiglia Mitchell è proprietaria sia della distilleria Springbank che di Glengyle. Altresì, anche del più antico imbottigliatore indipendente di Scozia, Cadenhead's. Di conseguenza, la selezione che esamineremo oggi è frutto di una sinergia tra le differenti realtà del medesimo proprietario. Trattasi di un Kilkerran...
20
Ott

Highland Rye Whisky Cask Selection Release 2

Oggi ho il piacere di soffermarmi su un'espressione sui generis nel variegato mondo dello Scotch Whisky. Grazie alla gentilezza di John Stirling, patron della distilleria Arbikie situata sulla costa est della Scozia, ho l'occasione di recensire l'Highland Rye 4 y.o., seconda release di un Single Grain che impiega la segale...
15
Ott

Glenury Royal 40 y.o. 1970-2011

Oggi questo modesto spazio web compie 8 anni di vita. Anni in cui ho avuto modo di conoscere tanti nuovi appassionati e creare solidi legami di amicizia che mi hanno arricchito umanamente. Vi ringrazio tutti, cari lettori, sperando che continuerete ad esserci anche in futuro... Ho pensato fosse opportuno celebrare...
08
Ott

Glen Grant 25 y.o. Directors’ Reserve

Di Glen Grant ho già parlato in diverse occasioni su queste pagine, riscontrando spesso un'elevata qualità negli imbottigliamenti che ho avuto il piacere di assaporare. Del resto, la celebre distilleria dello Speyside è sempre stata ben considerata dagli appassionati e la sua produzione, lo rammento, non si limita al basilare...
16
Set

Springbank 12 y.o. Cask Strength 2018

Lo Springbank 12 Cask Strength è una release annuale in tiratura limitata della celebre (e, a mio modesto parere, eccellente) distilleria di Campbeltown. Come per altre espressioni, quali il 18, il 21 e il 25, ogni anno la composizione finale cambia, idem la gradazione. L'imbottigliamento di cui vi parlerò oggi...
28
Ago

Old Perth 24 y.o. 1994-2018

Old Perth è un blended malt commercializzato da Morrison & Mackay. Nello specifico, l'Old Perth 24 y.o. che recensirò oggi è stato distillato nel 1994 per essere stato poi imbottigliato nel 2018. I malti contenuti sono Macallan, Glenrothes, Glenfarclas, Tamdhu e Bunnahabhain. Potenzialmente, è una selezione decisamente interessante. Non di...
14
Ago

Chichibu “The First” Ichiro’s Malt 2008-2011

La distilleria Chichibu, situata nell'omonima città della prefettura di Saitama, è tra le più recenti realtà nel panorama nipponico. Fondata da Ichiro Akuto nel 2004, si è rapidamente distinta per l'elevata qualità dei suoi whisky, estremamente ben considerati da parte degli appassionati. I rilasci sono ancora piuttosto giovani e in...
07
Ago

Blair Athol 23 y.o. 1993-2017 Special Release

Annualmente, il colosso Diageo rilascia una serie limitata di imbottigliamenti, le Special Release, su cui mi sono già soffermato in numerose occasioni. Nel 2017, tra i vari, vi era un Blair Athol 23 y.o., uno dei pochissimi imbottigliamenti ufficiali della distilleria. Maturato in botti ex-Sherry, è stato imbottigliato a grado...
25
Lug

Bruichladdich 16 y.o. 2002-2018 Claxton’s

orno idealmente su Islay, alla distilleria Bruichladdich, con una recente espressione del selezionatore indipendente Claxton's, distribuito in Italia da Whisky Italy, a cui devo il campione odierno. Il Bruichladdich in oggetto è stato maturato in una botte ex-Sherry ed imbottigliato a grado pienissimo (61,2%) in una tiratura di 372 bottiglie....
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