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Whisky, Rum, Brandy, Grappe, Porto raccomandati dal Bevitore Raffinato.

12
Mar

Glenburgie 27 y.o. 1995-2023 Thompson Bros for Beija-Flor

I fratelli Thompson sono un nome noto nel mondo del whisky: già proprietari di un celebre whisky bar, sono anche noti per aver avviato la Dornoch Distillery, una piccola distilleria che crede molto nell'importanza del lavoro delle persone. A un mondo in cui sempre più impianti vengono gestiti da un...
05
Mar

Ben Nevis 25 y.o. 1997-2022 “Ulysses” Whiskyfacile

Ricordate la "A Space Whisky Odissey" lanciata dai ragazzi di WhiskyFacile per celebrare il primo decennio di attività come blogger? Ebbene, il malto odierno rappresenta l'ultimo nonché il più maturo esponente della serie. In quanto tale, non poteva che essere dedicato ad Ulisse, l'immortale eroe del poema omerico cui rimanda...
13
Feb

Tennessee Distillery 16 y.o. 2003-2019 Cadenhead’s

Oggi ho il piacere di soffermarmi nuovamente su un whiskey statunitense e, precisamente, su un Tennessee 16 y.o. proveniente dalla distilleria George Dickel e selezionato da Cadenhead's, mastodonte sul quale credo di aver detto già tutto nel corso delle numerose recensioni dedicate alle espressioni imbottigliate negli ultimi anni (e, in...
01
Feb

Lochindaal 12 y.o. 2007-2020 Chorlton

Come molti di voi sapranno, Lochindaal è la denominazione di un malto torbato prodotto dalla distilleria Bruichladdich, che ama realizzare whisky dal differente profilo e torbatura. Negli ultimi anni vi sono stati numerosi rilasci da parte dei selezionatori indipendenti, tra cui un memorabile giovincello di High Spirits (Nadi Fiori) di...
25
Gen

Orkney 15 y.o. 2005-2020 Chorlton

Tra i vari, un Orkney 15 anni di cui vi parlerò a breve.  Come ben saprete, la denominazione generica e/o di fantasia,viene impiegata quando non è possibile indicare in etichetta la distilleria di provenienza. Sulle Orcadi, tuttavia, ci sono solo due distillerie. Questo proviene da quella che realizza malti leggermente...
13
Gen

Ben Nevis 25 y.o. 1996-2021 Milroy’s of Soho

Milroy's of Soho è uno storico negozio di vino e distillati, fondato nel 1964 a Londra, in Greek Street, quartiere Soho, dove si trova tuttora.  Oltre alla mera vendita, Milroy's ha proposto negli anni le proprie selezioni di single malt. Il Ben Nevis odierno è ovviamente tra quelle.  Nello specifico,...
09
Gen

Glen Grant 20 y.o. Director’s Reserve

Ero molto indeciso su come iniziare l'anno dal punto di vista di questo modesto spazio. Quando ho aperto l'armadio dove conservo sia le bottiglie che i sample, tuttavia l'occhio mi è balzato su un Glen Grant 20 y.o. Director's Reserve, consegnatomi dal grandissimo Angelo Corbetta lo scorso Milano Whisky Festival,...
13
Dic

Highland Park 20 y.o. “A punch and a pout, honey and heft” SMWS

Torno a parlarvi di una selezione della  Scotch Malt Whisky Society (SMWS) e, precisamente, di un Highland Park 20 y.o., imbottigliato con il nome "A punch and a pout, honey and heft". Distillato nel 2000 ed imbottigliato lo scorso anno, dopo 20 anni di maturazione in hogshead ex-Bourbon dalla quale...
11
Dic

Black Tot Master Blender’s Reserve 2022

I rum Black Tot sono dei blended rum che si ispirano all'antica tradizione dei rum serviti all'equipaggio della Marina britannica (i famosi "Royal Navy Rum"). I prodotti della gamma Black Tot sono pertanto composti da una miscela di rum provenienti da diverse distillerie non dichiarate. L'assemblaggio di Black  include rum...
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