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Whisky, Rum, Brandy, Grappe, Porto raccomandati dal Bevitore Raffinato.

24
Lug

Foursquare Sassafras

Il Foursquare Sassafras è l'ultimo degli imbottigliamenti della celebre distilleria di Barbados tra quelli realizzati in collaborazione con la genovese Velier. Al contempo, è stato il primo ad essere proposto nell'ambito del nuovo progetto "VSGB", acronimo che significa "Velier Small Great Bottles". Prima di addentrarmi sulle caratteristiche di Sassafras, credo...
03
Lug

Glen Elgin 12 y.o. 2008-2020 “Circe”

WhiskyFacile è stato il primo blog italiano ad occuparsi esclusivamente di whisky. Fondato nel 2011 da Jacopo Grosser e Giacomo Bombana ha all'attivo oltre 1400 recensioni. L'esuberante duo, partecipe da molti anni agli eventi di settore come il Milano Whisky Festival e il Rome Whisky Festival, ha poi intrapreso anche...
28
Giu

Writers’ Tears Copper Pot

Writers' Tears è un brand di proprietà della famiglia Walsh che, dall'ormai lontano 1999, è dedita alla produzione di irish whiskey. Oltre al marchio citato, possiedono anche "The Irishman" che sarà oggetto di una prossima recensione. Per entrambe, devo doverosamente ringraziare Ghilardi Selezioni, importatore italiano, che mi ha gentilmente omaggiato...
Talisker 18
18
Giu

Talisker 18 y.o.

Il Talisker 18 y.o. è un'espressione iconica nel core range della distilleria di Skye, largamente apprezzato dagli appassionati. Colpevolmente, non mi ero ancora attentamente soffermato per una disamina più accurata, pur avendolo provato in diverse occasioni nel corso degli anni. Talisker è una tra le mie distillerie preferite: adoro il...
02
Giu

Glenlossie 27 y.o. 1992-2020 Chorlton Whisky

Tempo fa parlai dell'imbottigliatore indipendente Chorlton, recente realtà di stampo britannico ma già con un'ampia fanbase. Infatti non manca un gruppo Facebook che, pur annoverando numerosi amici europei, è stato creato da un nostro connazionale, il caro Corrado che colgo l'occasione di salutare e che, un paio di mesi fa,...
22
Mag

GlenAllachie 25 y.o.

GlenAllachie è una realtà produttiva relativamente recente, essendo stata fondata nel 1967. Costruita su progetto dell'architetto Delme-Evans, già noto per Jura, Macduff e Tullibardine,  ha come Master Distiller il leggendario Billy Walker, un nome che non ha certo bisogno di ulteriori presentazioni.  L'estro di Walker si espleta non solo nella...
08
Mag

Whistlepig 10 y.o. Straight Rye Whiskey

Whistlepig è una realtà produttiva recente, con una storia che presenta alcune peculiarità: fondata nel 2007, ha come sede un'antica fattoria del Vermont e si è focalizzata esclusivamente sulla realizzazione di rye whiskey. Tuttavia, al momento le espressioni più mature vengono realizzate con l'impiego di rye proveniente da una distilleria...
Glenfiddich 23 Grand Cru
06
Mag

Glenfiddich 23 y.o. Grand Cru

Dopo la recente recensione del 21 anni Gran Reserva, torno sulla Grand Series di Glenfiddich con la seconda espressione del trittico, il Grand Cru. La denominazione rimanda non a caso alla Francia: il Glenfiddich 23 y.o. Grand Cru, dopo una maturazione in botti ex-Bourbon, ha infatti subito un finish di...
04
Mag

Glen Scotia 18 y.o.

Campbeltown, un tempo ormai lontano considerata capitale dello Scotch Whisky per la presenza di numerose distillerie, oggi ne annovera solo tre: Glen Scotia è quella non afferente a Springbank che, ricordo, possiede le altre due, ossia quella omonima e Glengyle, fautrice dell'apprezzato Kilkerran. Nota per uno stile più leggero e...
28
Apr

Chichibu 6 y.o. “Paris Edition” 2019 for LMDW

Grazie alla condivisione ad opera di Pietro Caputo, che ringrazio, oggi mi soffermo nuovamente su una delle distillerie nipponiche più apprezzate (e ricercate): Chichibu. L'espressione odierna è un 6 anni imbottigliato per LMDW (La Maison Du Whisky, celebre shop parigino) e dedicato al Whisky Live Paris, una delle principali fiere...
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