Un imbottigliamento fisso delle Special Release Diageo è il Lagavulin 12 anni, espressione che generalmente mi ha sempre soddisfatto. L'ultimo imbottigliamento ha un finish decisamente atipico, in botti ex-Tequila, e ho notato pareri abbastanza eterogenei...in attesa di provarlo e farmi un'opinione, quest'oggi vado leggermente nel passato con la release del...
Oggi mi soffermo su un vino liquoroso peculiare, il Pineau des Charentes. Ancora misconosciuto al grande pubblico, questo antico vino è un parente prossimo del Cognac. E' sostanzialmente una mistella, ossia un mosto di vino in cui è stata bloccata la fermentazione grazie all'aggiunta di un distillato, in questo caso...
I fratelli Thompson sono un nome noto nel mondo del whisky: già proprietari di un celebre whisky bar, sono anche noti per aver avviato la Dornoch Distillery, una piccola distilleria che crede molto nell'importanza del lavoro delle persone. A un mondo in cui sempre più impianti vengono gestiti da un...
Come molti di voi sapranno, Lochindaal è la denominazione di un malto torbato prodotto dalla distilleria Bruichladdich, che ama realizzare whisky dal differente profilo e torbatura. Negli ultimi anni vi sono stati numerosi rilasci da parte dei selezionatori indipendenti, tra cui un memorabile giovincello di High Spirits (Nadi Fiori) di...
Da un po' non mi capitava di soffermarmi su un "Secret Malt", ergo un whisky proveniente da distilleria non dichiarata. Come credo di aver già detto in qualche articolo precedente, quest'espediente viene attuato quando non è possibile indicare il nome della distilleria, in quanto quest'ultima non lo consente per le...
A distanza di quasi due mesi dalle recensioni dei Caroni dedicati a Roopnarine “Roop” Toolsie e a Deodat “Breeze” Manhoman, concludo la panoramica sui tre imbottigliamenti che costituiscono la 5th Release della serie "Employees" di Velier, con il rum dedicato a Dhanraj Maharaj o, più semplicemente "Dan". Medesima maturazione degli...
Proseguendo la disamina della serie Employees di Velier, dedicata ad ex dipendenti dell'ormai defunta distilleria Caroni, dopo l'imbottigliamento dedicato a "Roop", oggi vi parlo di quello dedicato a Deodat Manhoman, in arte "Breeze". Come detto, i tre imbottigliamenti sono stati scelti congiuntamente. L'invecchiamento è il medesimo, vi è una piccola...
Employees è una serie realizzata con l'idea di celebrare alcuni dei dipendenti della Caroni, 14 per l'esattezza, riuniti grazie alla collaborazione di Rudy Moore, liquidatore del fallimento della distilleria di Trinidad, con il quale Luca Gargano entrò in contatto subito dopo il ritrovamento e conseguente acquisizione dello stock residuo del...
Proseguendo con le recensioni che ho pensato di proporre per il decimo anniversario di questo modesto blog, oggi mi soffermerò sull'Ardbeg 25 y.o., espressione più matura del core range di Ardbeg. La release è infatti annuale, rilasciata sul mercato a partire dal 2020, in una tiratura di 6.500 bottiglie. La...