Whisky & Whiskey

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Distillato nobile e dalle origine antiche, l’uisge betha (l’acqua della vita) è ormai apprezzata dagli estimatori di tutto il mondo. Sebbene ci sia una diatriba sulla rivendicazione di paternità, tra Scozia e Irlanda, lo Scotch resta il più conosciuto di questa ampia famiglia che comprende, tra i vari, anche i Bourbon ed i Whiskey americani e canadesi, oltre ai Single Malts Giapponesi. In questa sezione troverete le recensioni di ogni genere di whisky, blend inclusi, corredate da ampie note degustative – tasting notes.

16
Apr

Glenburgie 24 y.o. 1995-2020 Murray McDavid

Grazie agli amici di Whisky Italy posso tornare ad assaporare un Glenburgie, malto di cui apprezzo molto lo stile e che, causa scelte produttive, è sovente disponibile quasi esclusivamente tramite gli imbottigliatori indipendenti. Le release ufficiali, infatti, si contano sul palmo di una mano, essendo impiegato massivamente per i blend....
14
Apr

Balvenie 12 y.o. Single Barrel

Il mese scorso ebbi occasione di soffermarmi su un Single Barrel di Balvenie, il 15 anni maturato in ex-Sherry. Oggi, grazie alla gentilezza di Velier e di Spirit Academy, che ringrazio, mi dedico alla controparte in ex-Bourbon: il Balvenie 12 y.o. Single Barrel. Il campione proviene dalla botte numero 15272,...
13
Apr

Bruichladdich “Rhinns” 8 y.o. 2011-2020 Claxton’s

La celebre distilleria Bruichladdich realizza diverse tipologie di single malt spaziando da esponenti non torbati ad esemplari particolarmente torbati, come il celebre Octomore, attualmente il malto più torbato al mondo (ogni release è sempre oltre 100 ppm). Con "Rhinns" viene designata l'espressione realizzata annualmente per il rilascio del Feis Ile,...
Lagavulin 10 y.o.
10
Apr

Lagavulin 10 y.o.

Lagavulin non ha un core range molto articolato, benché ogni espressione sia sempre generalmente ben considerata da critici ed appassionati. Al momento, la gamma consta del 16 anni, diffusissimo grazie alla scelta di commercializzarlo anche in GDO, del 12 anni (release annuale), della Distiller's Edition (sempre annuale) e, recentemente, ha...
Cult of Islay 30
07
Apr

Cult of Islay 30 y.o. 1989 Murray McDavid

Murray McDavid è una realtà molto affermata nell'ambito degli imbottigliatori indipendenti, forte di un'esperienza quasi trentennale. In Italia, le selezioni vengono importate direttamente da Whisky Italy, che ha organizzato di recente un tasting online per presentare alcuni tra i nuovi imbottigliamenti. Tra essi, il Cult of Islay 30 y.o., un...
01
Apr

Arran 10 y.o.

L'Arran 10 y.o. è probabilmente l'espressione più diffusa tra quelle del core range della distilleria e, come dichiarato dagli uomini di Lochranza, quella che riflette il classico stile del proprio malto, generalmente fresco, pulito e fruttato. Maturato in una combinazione di botti ex-Bourbon ed ex-Sherry, prima di essere imbottigliato al...
30
Mar

Williamson 10 y.o. 2010-2020 Whisky Italy

Whisky Italy è una realtà affermata nell'ambito del commercio di whisky. Tale realtà, frutto della passione dei fratelli Malaspina, Diego e Igor, non si limita alla vendita ma si articola anche in attività formative e informative. Oltre infatti a redigere articoli a disposizione dei visitatori, da tempo lo shop romano...
27
Mar

Arran 25 y.o.

Ieri sera ho avuto il piacere di partecipare a un tasting di Arran, l'ormai nota distilleria sita sull'omonima isola. In realtà, dopo l'apertura di Lagg ad opera della medesima azienda, per essere precisi la distilleria originaria è nota come Lochranza (il piccolo centro nei cui pressi è situata). A tenermi...
20
Mar

Strathmill 26 y.o. 1994-2020 Morisco Spirits

Da oggi approdano sul mercato le release di Morisco Spirits, recentissima realtà nel sempre più vasto (per fortuna, direi) panorama degli imbottigliatori indipendenti. Le prime tre release annoverano un Caol Ila 11, uno Staoisha 7 anni e uno Strathmill con ben 26 anni di maturazione, oggetto della recensione odierna. Strathmill...
16
Mar

Longrow 18 y.o. Release 2020

Proseguendo con le espressioni degustate con gli amici di Whisky Italy, con piacere riprovo il Longrow 18 y.o. dell'ultima release disponibile, la 2020. Il più torbato di casa Springbank da anni riscuote successo tra gli appassionati, di conseguenza non ho molto da dire in questo breve cappello introduttivo se non...
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