Whisky & Whiskey

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Distillato nobile e dalle origine antiche, l’uisge betha (l’acqua della vita) è ormai apprezzata dagli estimatori di tutto il mondo. Sebbene ci sia una diatriba sulla rivendicazione di paternità, tra Scozia e Irlanda, lo Scotch resta il più conosciuto di questa ampia famiglia che comprende, tra i vari, anche i Bourbon ed i Whiskey americani e canadesi, oltre ai Single Malts Giapponesi. In questa sezione troverete le recensioni di ogni genere di whisky, blend inclusi, corredate da ampie note degustative – tasting notes.

20
Ott

Highland Rye Whisky Cask Selection Release 2

Oggi ho il piacere di soffermarmi su un'espressione sui generis nel variegato mondo dello Scotch Whisky. Grazie alla gentilezza di John Stirling, patron della distilleria Arbikie situata sulla costa est della Scozia, ho l'occasione di recensire l'Highland Rye 4 y.o., seconda release di un Single Grain che impiega la segale...
15
Ott

Glenury Royal 40 y.o. 1970-2011

Oggi questo modesto spazio web compie 8 anni di vita. Anni in cui ho avuto modo di conoscere tanti nuovi appassionati e creare solidi legami di amicizia che mi hanno arricchito umanamente. Vi ringrazio tutti, cari lettori, sperando che continuerete ad esserci anche in futuro... Ho pensato fosse opportuno celebrare...
08
Ott

Glen Grant 25 y.o. Directors’ Reserve

Di Glen Grant ho già parlato in diverse occasioni su queste pagine, riscontrando spesso un'elevata qualità negli imbottigliamenti che ho avuto il piacere di assaporare. Del resto, la celebre distilleria dello Speyside è sempre stata ben considerata dagli appassionati e la sua produzione, lo rammento, non si limita al basilare...
Glenrothes 25 y.o 1990-2015 Wilson & Morgan
02
Ott

Glenrothes 25 y.o. 1990-2015 Wilson & Morgan

A non molta distanza dalla prima recensione di un Glenrothes pubblicata sul blog, oggi ho l'occasione di tornare nuovamente in quel dello Speyside per un'altra espressione, anch'essa indipendente, rilasciata qualche anno fa dal celebre selezionatore italiano Wilson & Morgan. Un Glenrothes 25 y.o., distillato nel 1990 ed imbottigliato nel 2015...
19
Set

Whyte & Mackay 21 y.o. anni ’90

Whyte & Mackay è una realtà antica nel mondo del whisky: fondata da Charles Mackay e James Whyte  nel 1882 a Glasgow, si distinse fin da subito per i propri blend, il primo dei quali fu commercializzato come W & M Special. Dopo una serie di cambi di proprietà, dal...
16
Set

Springbank 12 y.o. Cask Strength 2018

Lo Springbank 12 Cask Strength è una release annuale in tiratura limitata della celebre (e, a mio modesto parere, eccellente) distilleria di Campbeltown. Come per altre espressioni, quali il 18, il 21 e il 25, ogni anno la composizione finale cambia, idem la gradazione. L'imbottigliamento di cui vi parlerò oggi...
11
Set

Bladnoch Samsara

Il Bladnoch Samsara, termine che in gaelico significa "rinascita" è il stato il primo single malt ad essere stato imbottigliato dalla nuova gestione della distilleria che, negli anni, sta rimpolpando sempre più il core range che, ormai, conta numerose espressioni che spero prima o poi di poter provare. L'imbottigliamento è...
09
Set

Glen Albyn 25 y.o. 1973-1998 G&M

Qualche mese fa ebbi modo di introdurre la distilleria Glen Albyn, purtroppo nel novero delle distillerie chiuse, tramite un'espressione rilasciata da Diageo per la celebre serie Rare Malts che, a onor del vero, si rivelò essere un malto molto valido. Oggi mi soffermo su un imbottigliamento rilasciato nell'ormai lontano 1998...
28
Ago

Old Perth 24 y.o. 1994-2018

Old Perth è un blended malt commercializzato da Morrison & Mackay. Nello specifico, l'Old Perth 24 y.o. che recensirò oggi è stato distillato nel 1994 per essere stato poi imbottigliato nel 2018. I malti contenuti sono Macallan, Glenrothes, Glenfarclas, Tamdhu e Bunnahabhain. Potenzialmente, è una selezione decisamente interessante. Non di...
22
Ago

Glenrothes 20 y.o. 1997-2017 ALOS

Scorrendo un po' gli archivi del blog, mi sono reso conto che Glenrothes è una distilleria ancora assente su queste pagine. Di conseguenza ho pensato di rimediare, scegliendo un Glenrothes 20 y.o. selezionato dal trio Drewitz - Righi - Sandrin per la serie Butterfiles imbottigliata sotto il nome di Antique...
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