Riprendo la rubrica inerente i testi in materia di distillati con una recente pubblicazione di Giunti Editore: Whisky. Manuale per aspiranti intenditori. Il testo, scritto da Mickaël Guidot, un appassionato della tematica e curatore del blog ForGeorges.com, è inteso come manuale didattico per i novizi. Nel corso di 6 capitoli,...

Cari amici, quante volte, su queste pagine, ho ripetuto che per me il whisky è molto più che un nobile distillato, ma un momento di conoscenza, passione e convivialità? Ebbene, non ho altri termini per definire il pregevolissimo “My Name is Whisky” che immortala alcune delle più brillanti stelle nel...

Cari Amici, quest’oggi aggiungo all’elenco dei libri consigliati un testo veramente speciale: Guida Completa al Whisky di Malto di Michael Jackson! Vi parlai della precedente edizione, in lingua Inglese, ma la grande novità di questo testo è la sua completa traduzione in Italiano, opera titanica a cura di Whisky Club...

L’articolo odierno è dedicato ad Iconic Whisky, il libro di Cyrille Mald e Alexandre Vingtier, edito in Italia dalla casa editrice “L’Ippocampo” nel mese di Novembre 2015. Il libro è caratterizzato da un’ottima parte introduttiva e da una squisitamente degustativa. Nello specifico, gli autori presentano le classiche nozioni inerenti la...

Da un po’ di tempo non aggiorno l’angolo delle letture consigliate e, dato che nell’ultimo anno ho acquisito una serie di nuovi testi, credo sia opportuno porre quanto prima rimedio. Degustare il Whisky è uno dei testi di più recente uscita, essendo stato stampato nel mese di Novembre 2015. L’autore...

Aggiorno la sezione inerente i testi consigliati, con un’interessante pubblicazione, peraltro gratuita: La Decade del Rum. Realizzata da WIRSPA, l’associazione che raccoglie i produtttori di Rum Caraibico e di cui ho parlato nel mio precedente articolo, è reperibile a questo link: http://www.acr-rum.com/assets/pdf/decade-of-rum-italian.pdf . Nel corso di 36 pagine, viene esaminato...

Il testo che vi propongo oggi è un tascabile edito da Rosenberg & Sellier ormai nel lontano 2000. Il testo, intitolato Vini dolci e vini da meditazione, è a cura di John Radford e Stephen Brook. Radford ha vinto il premio Glenfiddich con The New Spain ed è un esperto...

Parliamo oggi di un testo interamente dedicato all’affascinante mondo del Rum: “Il Piacere del Rum” a cura di  Gabriella Baiguera, apprezzata consulente per grandi aziende del settore bevande e in forza al Master of Food, scuola itinerante di Slow Food. Il testo è composto da poco meno di 200 pagine...

Torno a parlarvi di un testo sul Whisky che, differentemente dagli altri già esaminati, è in Italiano. Purtroppo non sono moltissimi i testi tradotti nella nostra lingua e quello di oggi è decisamente interessante. Trattasi di Whisky di Charles MacLean, altro nome molto noto nel settore dei whisky-writers.  Nominato Keeper...

“Il Bevitore Raffinato”, in collaborazione con BIM Produzione, vi offre la possibilità di ricevere gratuitamente una copia in DVD del film “La Parte degli Angeli”, la cui uscita è prevista per il 22 maggio. Il “Contest” è molto semplice: chi scriverà il commento più interessante inerente l’ultima pellicola di Ken...