Archivi Categoria: Elenco Completo

Elenco completo, in ordine alfabetico, delle recensioni pubblicate su Il Bevitore Raffinato. Whisky, Porto, Rhum, Brandy, Grappa, Cognac, Armagnac, Passiti, Sherry e tutti gli altri.

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A.de Fussigny XO Cognac

  Di Giuseppe Napolitano • 22 dicembre 2013 A - L, A.De Fussigny, Brandy, Elenco Completo, Miglior Olfatto, Raccomandato IBR
A.de Fussigny X.O.

Informazioni: Tipologia: Cognac Extra Old Provenienza: Cognac – Francia Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 120 euro Reperibilità: Media   Cenni storici e osservazioni personali: Giovedì scorso, presso il Wine Bar di un amico, ho avuto modo di provare questo interessante cognac ed ho pensato di parlarvene, essendo anche trascorso diverso tempo dall’ultima recensione di un Brandy. A. de Fussigny è un’azienda sita in Francia, nella regione del Cognac, precisamente sulle rive del fiume Charente. La vicinanza al fiume offre, secondo la descrizione offerta dai produttori, le condizioni ideali per umidità e maturazione del Cognac. L’intento di Fussigny è di produrre… Continua

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Aberlour Single Cask 16 y.o. 1997-2013

  Di Giuseppe Napolitano • 9 aprile 2014 A - L, Aberlour, Elenco Completo, Whisky & Whiskey
Aberlour Single Cask

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky – Single Cask & Cask Strength Provenienza: Speyside – Scozia Volume alcolico: 57,2% Prezzo consigliato: 60-80 euro Reperibilità: Disponibile solo presso la distilleria.   Cenni storici e osservazioni personali: Aberlour è un piccolo centro fondato nel 1812 sulla riva orientale del fiume Spey, nei pressi del punto di affluenza del Lour. La leggenda racconta che, nel VI secolo, San Drostano convertì al cristianesimo un’antica comunità di druidi, che risiedeva in quei luoghi fin dalla remota Età del Bronzo. Pare che il santo abbia usato come fonte battesimale il pozzo locale e, secoli dopo,… Continua

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Abuelo 12 y.o.

  Di Giuseppe Napolitano • 8 maggio 2016 A - L, Abuelo, Elenco Completo, Rum
Abuelo 12 y.o.

Informazioni:   Tipologia: Rum Industriale di Stile Spagnolo. Provenienza: Panama Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 30-40 euro. Reperibilità: Ampia. Disponibile anche su Amazon (LINK).   Cenni storici e osservazioni personali: Più o meno un anno fa, esaminai su queste pagine l’Abuelo Centuria, il top di gamma dell’azienda panamense. Oggi, è il momento del più economico e facilmente reperibile Abuelo 12 y.o., considerato il mainstream della gamma. Abuelo 12 matura in piccole botti di rovere appositamente selezionate, che in precedenza hanno contenuto bourbon. Rum Industriale, distillato da melasse e di stile spagnolo, è imbottigliato alla gradazione standard del 40%. Facilmente reperibile, è… Continua

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Abuelo Añejo XV Años Napoleon Cognac Cask Finish

  Di Giuseppe Napolitano • 5 ottobre 2017 A - L, Abuelo, Elenco Completo, Rum
abuelo-anejo-xv

Informazioni: Tipologia: Rum Industriale. Provenienza: Panama. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 80 euro. Reperibilità: Medio-Alta.   Cenni storici e osservazioni personali: Vi ho già parlato del rum panamense Abuelo, le cui espressioni sono importate e distribuite da OnestiGroup S.p.A. Con l’avvicinarsi dello ShowRum, il festival Italiano dedicato al distillato caraibico, mi è sovvenuto di avere ancora i campioni della nuova serie rilasciata lo scorso anno. Trattasi di tre imbottigliamenti, che hanno subito un finishing in botti diverse: sherry Oloroso, Porto Tawny e Cognac. Oggi vi parlerò dell’Abuelo Añejo XV Años Napoleon Cognac Cask Finish, l’espressione con finishing di un anno… Continua

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Abuelo Centuria

  Di Giuseppe Napolitano • 28 aprile 2015 A - L, Abuelo, Elenco Completo, Miglior Olfatto, Miglior Palato, Raccomandato IBR, Rum, Top Rum
Abuelo Centuria

Informazioni: Tipologia: Rum Ultrapremium di Stile Spagnolo. Provenienza: Panama. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 180 euro. Reperibilità: Ridotta, 3000 bottiglie prodotte ogni anno. Disponibile su Amazon (LINK).   Cenni storici e osservazioni personali: La recensione odierna è dedicata a un’espressione di rum panamense, ma non una qualunque, bensì quella che rasenta il pinnacolo della produzione di Varela Hermanos: Abuelo Centuria. Prima di profondermi sui dettagli inerenti questo imbottigliamento, credo sia opportuno fornire qualche cenno relativo alla storia dell’azienda. Tutto ha inizio nel 1908, quando Don Josè Varela Blanco, un giovane immigrante spagnolo, apre il primo zuccherificio nella appena proclamata Repubblica di… Continua

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Alpestre Riserva Speciale 1983-2003

  Di Giuseppe Napolitano • 28 marzo 2014 A - L, Alpestre, Elenco Completo, Passiti ed Altri
Alpestre Riserva Speciale 1983

Informazioni: Tipologia: Distillato di Erbe Provenienza: Piemonte – Italia Volume alcolico: 49.5% Prezzo consigliato: 50 euro Reperibilità: Media, prodotto in tiratura limitata dalla botte numero 56   Cenni storici e osservazioni personali: Alpestre è un antico distillato di erbe, la cui storia inizia nel lontano 1857, quando fu creato dal Frate Marista Emanuele, nella zona dell’Hermitage sul fiume Gier, in Francia. Esperto conoscitore delle virtù terapeutiche delle erbe, frate Emanuele profuse le sue conoscenze nella realizzazione di questo distillato, la cui formula viene replicata ancora oggi. Conosciuto originariamente come “L’Arquebuse dell’Hermitage”, ebbe fin dai primi anni un grande successo: il… Continua

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AnCnoc 24 y.o.

  Di Giuseppe Napolitano • 3 ottobre 2019 A - L, AnCnoc, Elenco Completo, Raccomandato IBR, Whisky & Whiskey
ancnoc-24-y-o

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands – Scozia. Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 150 euro. Reperibilità: Media, disponibile anche su Amazon.   Cenni storici e osservazioni personali: Ritorno a scrivere per introdurre una distilleria non ancora presente sul sito: Knockdhu. Distilleria delle Highlands, attiva fin dal lontano 1893, ha avuto nel corso della propria storia alcuni problemi, terminati con la relativamente recente rinascita. Infatti, la distilleria è stata chiusa in diversi periodi della sua storia: dapprima nel 1931 a causa della depressione economica, successivamente nel quinquiennio 1940-1945 a causa del secondo conflitto mondiale e, infine, nel 1983.… Continua

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Angostura 1919

  Di Giuseppe Napolitano • 12 settembre 2015 A - L, Angostura, Elenco Completo, Rum
Angostura 1919

Informazioni:   Tipologia: Rum Tradizionale. Provenienza: Trinidad e Tobago Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 45 euro. Reperibilità: Ampia.     Cenni storici e osservazioni personali:   La storia di Casa Angostura ha inizio nel 1824 quando il dottore tedesco Johan Gottlieb Benjamin Siegert, Chirurgo Generale dell’esercito Venezuelano, creò un blend di erbe aromatiche chiamato “Amargo Aromatico”. Tale prodotto divenne famoso successivamente in tutto il mondo come Angostura-bitters. E’ indubbio che Casa Angostura sia rimasta famosa per i suoi bitter eccezionali, tuttavia è ormai ben nota anche per i propri rum, prodotti in alambicco a colonna sotto la sapiente direzione del… Continua

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Appleton Estate 21 y.o.

  Di Giuseppe Napolitano • 26 ottobre 2013 A - L, Appleton Estate, Elenco Completo, Miglior Palato, Raccomandato IBR, Rum
Appleton-Estate-21-Year-Old

Informazioni: Tipologia: Rum Premium Provenienza: Jamaica Volume alcolico: 45% Prezzo consigliato: 120 euro Reperibilità: Media, disponibile su Amazon (LINK).   Cenni storici e osservazioni personali: Visitiamo la Jamaica per parlare di Appleton. Secondo i documenti, la produzione di rum fu avviata a partire dal 1749, tuttavia le origini dell’Estate risalgono fino al 1655, epoca in cui avvenne la conquista della Jamaica da parte dei Britannici contro gli Spagnoli. Frances Dickinson prese parte alla conquista britannica, ed è ritenuto che Appleton Estate fosse parte dei possedimenti terrieri che Dickinson ebbe dalla Corona in cambio dei suoi servigi. I suoi nipoti, furono… Continua

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Ardbeg 10 y.o.

  Di Giuseppe Napolitano • 6 novembre 2013 A - L, Ardbeg, Elenco Completo, Miglior Finale, Miglior Olfatto, Raccomandato IBR, Whisky & Whiskey
Ardbeg 10

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Islay – Scozia Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 36 euro Reperibilità: Ampia, disponibile anche su Amazon. Cenni storici e osservazioni personali: Su queste pagine, si è già parlato di Ardbeg, celebre whisky prodotto sull’Isola di Islay. Vi rimando quindi alla recensione dell’Uigeadail  per approfondire i dettagli storici inerenti questa peculiare distilleria. Il whisky di cui parleremo oggi è l’espressione più nota e globalmente diffusa: Ardbeg 10 y.o., o anche semplicemente, Ten. È il prodotto da cui partire, a mio modesto parere, per testare le evoluzioni e le diversità dei differenti imbottigliamenti della gamma delle… Continua

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