The Whisky Exchange è un gigantesco store specializzato nella vendita di distillati (non solo whisky), con sede fisica a Londra (3 punti vendita) ma anche con uno splendido e fornitissimo negozio online. Organizzatore di 4 eventi molto popolari, il Whisky Show, il Whisky Show: Old and Rare, il Cognac Show...

Informazioni: Tipologia: Cognac Extra Old Provenienza: Cognac – Francia Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 120 euro Reperibilità: Media Cenni storici e osservazioni personali: Giovedì scorso, presso il Wine Bar di un amico, ho avuto modo di provare questo interessante cognac ed ho pensato di parlarvene, essendo anche trascorso diverso tempo...

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky – Single Cask & Cask Strength Provenienza: Speyside – Scozia Volume alcolico: 57,2% Prezzo consigliato: 60-80 euro Reperibilità: Disponibile solo presso la distilleria.   Cenni storici e osservazioni personali: Aberlour è un piccolo centro fondato nel 1812 sulla riva orientale del fiume Spey,...

Informazioni:   Tipologia: Rum Industriale di Stile Spagnolo. Provenienza: Panama Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 30-40 euro. Reperibilità: Ampia.   Cenni storici e osservazioni personali: Più o meno un anno fa, esaminai su queste pagine l’Abuelo Centuria, il top di gamma dell’azienda panamense. Oggi, è il momento del più economico...

Informazioni: Tipologia: Rum Industriale. Provenienza: Panama. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 80 euro. Reperibilità: Medio-Alta.   Cenni storici e osservazioni personali: Vi ho già parlato del rum panamense Abuelo, le cui espressioni sono importate e distribuite da OnestiGroup S.p.A. Con l’avvicinarsi dello ShowRum, il festival Italiano dedicato al distillato caraibico,...

Informazioni: Tipologia: Rum Ultrapremium di Stile Spagnolo. Provenienza: Panama. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 180 euro. Reperibilità: Ridotta, 3000 bottiglie prodotte ogni anno.Disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: La recensione odierna è dedicata a un’espressione di rum panamense, ma non una qualunque, bensì quella che rasenta...

Informazioni: Tipologia: Distillato di Erbe Provenienza: Piemonte – Italia Volume alcolico: 49.5% Prezzo consigliato: 50 euro Reperibilità: Media, prodotto in tiratura limitata dalla botte numero 56   Cenni storici e osservazioni personali: Alpestre è un antico distillato di erbe, la cui storia inizia nel lontano 1857, quando fu creato dal...

L'imbottigliamento di cui parleremo oggi è stato rilasciato un paio d'anni fa da Cadenhead's. Trattasi di un malto di Islay la cui provenienza non è dichiarata, indi il prosaico "An Islay" 9 y.o.  Si vocifera possa trattarsi di un Lagavulin, dato che la distilleria è tra quelle che non consente...

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands – Scozia. Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 150 euro. Reperibilità: Media, disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Ritorno a scrivere per introdurre una distilleria non ancora presente sul sito: Knockdhu. Distilleria delle Highlands, attiva fin dal lontano...

L' AnCnoc Peatheart è il rilascio più torbato della distilleria Knockdhu, attestandosi a ben 40 ppm. Non presenta invecchiamento dichiarato (NAS) ed è stato imbottigliato al 46% dopo una maturazione in botti ex-Bourbon. La torba impiegata per l'essiccazione dell'orzo proviene dalle Highlands. Provato per la prima volta durante una delle...