Ancora una volta ho il piacere di potermi soffermare sulle release di Dream Whisky, realtà che, benché relativamente giovane nel vasto panorama dei selezionatori indipendenti, mi ha finora sorpreso per l'elevata qualità complessiva delle selezioni proposte. Il lavoro di ricerca portato avanti da Marco Maltagliati e Federico Mazzieri stavolta si...

The Whisky Exchange è un gigantesco store specializzato nella vendita di distillati (non solo whisky), con sede fisica a Londra (3 punti vendita) ma anche con uno splendido e fornitissimo negozio online. Organizzatore di 4 eventi molto popolari, il Whisky Show, il Whisky Show: Old and Rare, il Cognac Show...

Informazioni: Tipologia: Cognac Extra Old Provenienza: Cognac – Francia Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 120 euro Reperibilità: Media Cenni storici e osservazioni personali: Giovedì scorso, presso il Wine Bar di un amico, ho avuto modo di provare questo interessante cognac ed ho pensato di parlarvene, essendo anche trascorso diverso tempo...

Già ho avuto occasione di soffermarmi sui rilasci di Claxton's, selezionatore indipendente importato in Italia da Whisky Italy, lo store dei fratelli Malaspina. Grazie a quest'ultimi, oggi provo un Aberlour, distilleria peraltro assente da molto su queste pagine, con una maturazione importante. Il "nostro" è infatti un 28 years old...

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky – Single Cask & Cask Strength Provenienza: Speyside – Scozia Volume alcolico: 57,2% Prezzo consigliato: 60-80 euro Reperibilità: Disponibile solo presso la distilleria.   Cenni storici e osservazioni personali: Aberlour è un piccolo centro fondato nel 1812 sulla riva orientale del fiume Spey,...

Informazioni:   Tipologia: Rum Industriale di Stile Spagnolo. Provenienza: Panama Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 30-40 euro. Reperibilità: Ampia.   Cenni storici e osservazioni personali: Più o meno un anno fa, esaminai su queste pagine l’Abuelo Centuria, il top di gamma dell’azienda panamense. Oggi, è il momento del più economico...

Informazioni: Tipologia: Rum Industriale. Provenienza: Panama. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 80 euro. Reperibilità: Medio-Alta.   Cenni storici e osservazioni personali: Vi ho già parlato del rum panamense Abuelo, le cui espressioni sono importate e distribuite da OnestiGroup S.p.A. Con l’avvicinarsi dello ShowRum, il festival Italiano dedicato al distillato caraibico,...

Informazioni: Tipologia: Rum Ultrapremium di Stile Spagnolo. Provenienza: Panama. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 180 euro. Reperibilità: Ridotta, 3000 bottiglie prodotte ogni anno.Disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: La recensione odierna è dedicata a un’espressione di rum panamense, ma non una qualunque, bensì quella che rasenta...

Il secondo imbottigliamento del trittico "Sfumature" di Dream Whisky è dedicato ai verdi paesaggi scozzesi. Hill Verde è un Allt-A-Bhainne maturato 24 anni in botti ex-Bourbon e imbottigliato al 52,6%.  Allt-A-Bhainne è forse un nome che non vi dirà molto, non essendo disponibile un core range ufficiale. Inoltre, gli imbottigliamenti...

Informazioni: Tipologia: Distillato di Erbe Provenienza: Piemonte – Italia Volume alcolico: 49.5% Prezzo consigliato: 50 euro Reperibilità: Media, prodotto in tiratura limitata dalla botte numero 56   Cenni storici e osservazioni personali: Alpestre è un antico distillato di erbe, la cui storia inizia nel lontano 1857, quando fu creato dal...