Il Pikesville Straight Rye è un whiskey di segale originario del Maryland, dove nacque nel lontano 1890. Come tanti altri distillati, fu vittima del periodo del proibizionismo. Grazie ad Heaven Hill,  la più grande distilleria indipendente di bourbon a conduzione familiare, è recentemente risorto, divenendo l’unico marchio della regione ancora...

Evan Williams è un bourbon  prodotto dalla distilleria Heaven Hill che, come noto, annovera nel proprio portafoglio una variegata sequela di bourbon e rye. Oggi mi soffermerò su un Single Barrel Vintage, ergo il prodotto di punta della gamma Evan Williams.  Il bourbon in questione è il Vintage 2004, maturato...

Per l'annuale ricorrenza del World Whisky Day stavolta ho deciso di focalizzarmi su un bourbon: il Rebel Yell 10 y.o. Single Barrel. Prima di addentrarmi nella recensione, qualche informazione sulla distilleria e sull'imbottigliamento è d'uopo, anche perché a mio parere molto interessante. Rebel Yell è un marchio originariamente concepito dalla...

Di recente, ebbi occasione di parlarvi di un interessante Heaven Hill appena rilasciato dal selezionatore indipendente nostrano Valinch & Mallet. Guardando un po' tra i sample residui, ho notato la presenza di un'altra espressione, imbottigliata da Malts of Scotland nel 2015. In questo caso, il bourbon ha avuto un finish...

Valinch & Mallet è un nome che da tempo non ha più bisogno di presentazioni. Il duo italiano ha infatti rapidamente conquistato il cuore di molti appassionati, rilasciando sovente espressioni di mirabile qualità. Tra le release 2020, rilasciate pochi giorni fa, vi è anche un bourbon: un Heaven Hill 10...