Riconoscimenti
I seguenti riconoscimenti sono stati attribuiti da "Il Bevitore Raffinato"
Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Provenienza: Speyside – Scozia.
Volume alcolico: 53,5%
Prezzo consigliato: 500 euro.
Reperibilità: Bassa, reperibile presso rivenditori specializzati.
Due giorni fa ho celebrato il quattordicesimo anniversario di questo modesto spazio web. Quando iniziai a scrivere il mio diario di degustazione condiviso, mai avrei pensato di trovarmi, dopo tutto questo tempo, a condividere ancora le mie impressioni e a ricevere l’affetto di tanti con cui, nel corso degli anni, sono sorti legami di amicizia. La passione per un distillato è infatti per me principalmente questo: amicizia e convivialità. Un’esperienza è decisamente più bella se condivisa, o almeno io l’ho sempre pensata così.
Oggi ho l’occasione di soffermarmi su un malto proveniente da una distilleria che ho sovente apprezzato, Glen Elgin. Nello specifico, sto per versare nel bicchiere una selezione della serie “Old & Rare” di Hunter Laing, selezionatore indipendente che non ha bisogno di (ulteriori) presentazioni.
Il ” nostro” ha riposato per ben 30 anni in una botte ex-Bourbon, dal 1992 al 2022, per poi essere imbottigliato in soli 119 esemplari.
Tirando le somme, tre decenni di maturazione hanno inevitabilmente domato la classica esuberanza fruttata che spesso contraddistingue le espressioni di Glen Elgin. Quell’impronta originaria non è svanita, ma si è fatta più sussurrata e delicata, lasciando spazio a un’evoluzione magistrale. La frutta cede infatti il palcoscenico all’austerità del rovere antico, ai guizzi speziati e a quella suadente nota cerosa, restituendo un malto di formidabile equilibrio. Un dram che baratta la vivacità giovanile con una complessità rigorosa e meditativa, confermando in pieno la caratura delle selezioni Old & Rare.
I seguenti riconoscimenti sono stati attribuiti da "Il Bevitore Raffinato"
