Miglior Olfatto

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24
Lug

Foursquare Sassafras

Il Foursquare Sassafras è l'ultimo degli imbottigliamenti della celebre distilleria di Barbados tra quelli realizzati in collaborazione con la genovese Velier. Al contempo, è stato il primo ad essere proposto nell'ambito del nuovo progetto "VSGB", acronimo che significa "Velier Small Great Bottles". Prima di addentrarmi sulle caratteristiche di Sassafras, credo...
Talisker 18
18
Giu

Talisker 18 y.o.

Il Talisker 18 y.o. è un'espressione iconica nel core range della distilleria di Skye, largamente apprezzato dagli appassionati. Colpevolmente, non mi ero ancora attentamente soffermato per una disamina più accurata, pur avendolo provato in diverse occasioni nel corso degli anni. Talisker è una tra le mie distillerie preferite: adoro il...
25
Apr

Malts of Islay 30 y.o. Àlainn 1989 Murray McDavid

A inizio mese vi parlai del Cult of Islay, un blend molto maturo (30 y.o.) realizzato dal popolare imbottigliatore indipendente Murray McDavid. Oggi mi soffermo sul Malts of Islay che, differentemente dal primo, è invece un blended malt, ergo una miscela di single malt (niente grain, quindi). Nello specifico, essendo...
30
Mar

Williamson 10 y.o. 2010-2020 Whisky Italy

Whisky Italy è una realtà affermata nell'ambito del commercio di whisky. Tale realtà, frutto della passione dei fratelli Malaspina, Diego e Igor, non si limita alla vendita ma si articola anche in attività formative e informative. Oltre infatti a redigere articoli a disposizione dei visitatori, da tempo lo shop romano...
27
Mar

Arran 25 y.o.

Ieri sera ho avuto il piacere di partecipare a un tasting di Arran, l'ormai nota distilleria sita sull'omonima isola. In realtà, dopo l'apertura di Lagg ad opera della medesima azienda, per essere precisi la distilleria originaria è nota come Lochranza (il piccolo centro nei cui pressi è situata). A tenermi...
18
Feb

Barbados W.I.R.D. 33 y.o. 1986-2020 Silver Seal

Tra gli ultimi rilasci di rum di Silver Seal spicca anche un Barbados W.I.R.D. 33 y.o., ergo distillato presso la West Indies Rum Distillery, fautrice di eccezionali rum come, ad esempio, il Rockley Still provato qualche tempo fa. Espressione piuttosto rara, essendo in una tiratura di 175 esemplari e praticamente...
09
Feb

Caperdonich 20 y.o. 2000-2020 Valinch & Mallet

Con i nuovi imbottigliamenti, Valinch & Mallet celebra un traguardo importante: oltre 100 whisky selezionati. La nuova release, infatti, presenta il centesimo imbottigliamento, individuato in un Highland Malt 24 y.o. proveniente da distilleria non dichiarata (Clynelish). Come 101esima botte selezionata, invece, il duo Ermoli-Romano si è focalizzato su un esponente...
18
Gen

Invergordon 30 y.o. 1990-2020 Claxton’s

Venerdì sera ho partecipato a una degustazione delle ultime release Claxton's, imbottigliatore indipendente scozzese di cui già ho avuto occasione di parlare su queste pagine. Tra le sei espressioni proposte, che verranno man mano esaminate su queste pagine, vi era anche un Single Grain: un Invergordon 30 y.o. distillato nel...
04
Gen

Uitvlugt 30 y.o. 1989-2020 Silver Seal

Inauguro il nuovo anno con un rum, precisamente con l'Uitvlugt 30 y.o. rilasciato la scorsa estate da Silver Seal, nell'ambito di una serie comprendente ben 6 differenti esponenti, di cui vi parlerò nei prossimi giorni. Uitvlugt, come già ebbi modo di dirvi, è un rum realizzato in Guyana, nella contea...
29
Dic

Pittyvaich 30 y.o. Special Release 2020

Le Special Release 2020 di Diageo vedono il ritorno di Pittyvaich, dopo un rilascio avvenuto nel 2018. Come ebbi occasione di dirvi in quella recensione, tale malto è piuttosto raro, essendo la distilleria chiusa dal 1993 dopo aver operato per circa un ventennio. Diageo ha optato per un rilascio dalla...
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