Nel corso delle festività natalizie, capita di aprire qualche bottiglia messa da parte per le occasioni, per celebrare adeguatamente il momento festivo. Nel mio caso, avevo da parte il sample di un Caol Ila non propriamente basico... un malto con ben 32 anni di maturazione, rilasciato nell'ambito della serie "Cask...

Questa prima settimana di dicembre si è rivelata essere molto piacevole per lo spessore dei prodotti che ho avuto il piacere di degustare. Spero in una degna conclusione con il malto odierno che, sulla carta, è foriero di aspettative. A breve mi soffermerò su un imbottigliamento dei Thompson Bros, i...

Mi soffermo oggi sul secondo dei tre rum proposti da Emiliano per la 30° degustazione Rum Room, una selezione di un celebre selezionatore italico: Moon Import. Nello specifico, si tratta di un blend di rum della Giamaica distillati nel 1983. L'imbottigliamento, dopo ben 29 anni di maturazione in clima continentale,...

Il rum odierno è stato realizzato dalla distilleria giamaicana Long Pond, recuperando il mark "STCE" della defunta Cambridge Estate, chiusa nel 1947. Come molti di voi sapranno, Long Pond ha intrapreso negli anni una produzione volta a recuperare anche stili di rum giamaicani purtroppo estinti. Tornando al "nostro", posso dirvi...

In passato, ho già avuto modo di soffermarmi su Whistlepig, un Rye pluripremiato realizzato dall’omonima distilleria del Vermont, seppur con whiskey proveniente dal Canada. Su questo blog, infatti, trovate sia la recensione del 10 anni che quella del 12 anni. Oggi chiudo il cerchio del core range, soffermandomi sul Whistlepig...

Tra le Special Release Diageo del 2021, oltre all'evergreen Lagavulin 12, fu rilasciato anche un 26 anni, che proverò tra pochi istanti. L'imbottigliamento è a grado pieno, 56,5%, e la maturazione è avvenuta interamente in botti ex-Sherry sia di tipo PX (First fill) che Oloroso.  Su Lagavulin ho speso fiumi...

La recensione odierna ha per me un piccolo valore aggiunto, è infatti la 900esima ad essere pubblicata su questo modesto spazio. Un numero microscopico in confronto alla prolificità di altri blogger, ma sono comunque molto contento per essere riuscito, tra mille impegni e alcune problematiche personali, a continuare a scrivere...

Last Ward è un rum distillato a Barbados dalla Distilleria Mount Gay dal precedente proprietario, Frank Ward. Lo stock è stato acquistato dalla lungimirante Velier che, nel tempo, ha proposto diversi rilasci.  L'espressione in disamina odierna è composta da uno stock di 13 barili invecchiati interamente nel clima tropicale di...

Dopo i Fut 300 e 301,  ho deciso di completare le recensioni del trittico di Cognac della Maison Laurichesse a mia disposizione, passando al fut 104. Come le due espressioni summenzionate, anche questo Cognac proviene dalla regione della Grande Champagne e, analogamente ai "fratelli", è stato distillato negli anni '70...

Come già ebbi modo di dirvi, gran parte del malto di Glentauchers confluisce nel popolare blend Ballantine's. Tuttavia, di tanto in tanto, compare sugli scaffali qualche release ad opera dei selezionatori indipendenti, come il 31 anni di Chorlton di cui vi parlerò oggi. Il selezionatore di Manchester ha inserito questa...