Irlanda

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In questa sezione troverete i whiskey provenienti dall’Isola di Smeraldo. Ogni genere di whisk(e)y irlandese, dai Pot Still ai Blended, senza trascurare i Single Malt.

02
Mag

Midleton Very Rare Vintage 2021

Di ritorno da Dublino, riprendo a scrivere soffermandomi su un Irish whiskey che ho avuto modo di degustare nell'elegante cornice di "The Whiskey Reserve", locale specializzato in tasting recentemente aperto (dal 2021) nella vivacissima area di Temple Bar. La vasta selezione comprende whisky provenienti da ogni parte del mondo, comprese...
18
Nov

Redbreast 21 y.o.

Il Redbreast 21 y.o. è stata per diversi anni l'espressione più matura del celebre e pluripremiato whiskey irlandese. Più recentemente, infatti, la gamma ha visto l'aggiunta di un 27 y.o., che spero prima o poi di poter provare. Vi è però da dire che il 21 anni rispecchia maggiormente il...
12
Nov

Redbreast 17 y.o. All Sherry LMDW

Il Redbreast odierno è un'espressione decisamente particolare.  Si tratta infatti di una release proveniente da singola botte ex-Sherry,  dalla quale, dopo ben 17 anni di maturazione, sono state ottenute 636 bottiglie a grado pieno, ben 59,5%. L'imbottigliamento è stato realizzato per La Maison du Whisky, celebre negozio parigino, nonché fautore...
09
Nov

Redbreast 15 y.o.

Il Redbreast 15 y.o. è tra gli imbottigliamenti più noti della gamma del "pettirosso". Imbottigliato al 46%, è ovviamente un pot still irish whiskey come gli altri esponenti del range produttivo. La maturazione avviene in un mix di botti di bourbon e sherry con forte influenza di quest'ultimo. Accanto al...
21
Ott

Redbreast 12 y.o. Cask Strength

Proseguo la disamina di Redbreast con un'espressione che da molto tempo bramavo di provare: il 12 anni Cask Strength, apprezzatissimo componente del core range del Pettirosso.  Maturazione in un mix di botti ex-Bourbon ed ex-Sherry, è ovviamente un Pot Still Irish Whiskey imbottigliato a grado pieno, 56,3%. Tripla distillazione, come...
29
Lug

Redbreast NAS Lusteau Edition

Tra i whiskey prodotti sull'isola di smeraldo, un nome che viene sovente citato dagli appassionati è senz'altro Redbreast.  Attualmente prodotto dalla New Middleton Distillery di Cork, vanta una storia lunga ed illustre: il primo imbottigliamento risale infatti al 1912, seppur con distillato provenisse da Jameson. I whiskey di Redbreast rientrano...
17
Mar

Fercullen 20 y.o. Five Elements

La distilleria Powerscourt, detentrice del marchio Fercullen, è una realtà produttiva molto recente, essendo stata fondata nel 2018 in seguito a un corposo investimento di circa 20 milioni di sterline. Tuttavia, è opportuno ricordare che il Master Distiller, Noel Sweeney, non è un certo un novizio del settore avendo un'esperienza...
28
Giu

Writers’ Tears Copper Pot

Writers' Tears è un brand di proprietà della famiglia Walsh che, dall'ormai lontano 1999, è dedita alla produzione di irish whiskey. Oltre al marchio citato, possiedono anche "The Irishman" che sarà oggetto di una prossima recensione. Per entrambe, devo doverosamente ringraziare Ghilardi Selezioni, importatore italiano, che mi ha gentilmente omaggiato...
04
Ago

The Wild Geese Rare Irish Blended

"The Wild Geese Rare Irish" è un blended realizzato dalla distilleria Cooley, il cui nome fa riferimento ai soldati irlandesi, denominati appunto "Oche Selvatiche" che, dal XVI al XIX secolo lasciavano l'Isola di Smeraldo per unirsi ad eserciti di altre nazioni. Il fenomeno fu contrastato a partire dal 1750, tuttavia...
18
Mar

The Whistler 10 y.o.

Informazioni: Tipologia: Irish Single Malt Whiskey Provenienza: Irlanda. Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 60 euro. Reperibilità: Media, disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Ieri vi è stata la ricorrenza di San Patrizio, Patrono d’Irlanda, celebrata ogni anno in modo solenne e festoso dagli abitanti dell’Isola di...
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