Riconoscimenti
I seguenti riconoscimenti sono stati attribuiti da "Il Bevitore Raffinato"
Tipologia: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Provenienza: Kentucky – U.S.A.
Volume alcolico: 57,75%
Prezzo consigliato: 90 euro.
Reperibilità: Bassa, disponibile da rivenditori specializzati.
Torno finalmente a scrivere, dopo un periodo fitto di impegni personali (e qualche malessere dovuto alla stagione invernale) parlandovi del Maker’s Mark Cask Strength, la versione a grado pieno del celebre wheated bourbon del Kentucky. Il rilascio avviene con cadenza periodica e il numero di batch è riportato in etichetta. La bottiglia in mio possesso, che ho aperto di recente, è il batch 16-02 imbottigliato al 57,75% (111.5 proof statunitensi) e messo in commercio un decennio fa.
L’invecchiamento non è dichiarato, come nell’entry level che ho recensito un bel po’ di tempo addietro.
Un’evoluzione interessante del profilo classico di Maker’s Mark: un bourbon elegante, capace di mantenere un buon equilibrio tra le esuberanti note speziate e la morbidezza del lato fruttato. Sorprende per la sua straordinaria bevibilità, risultando armonico e mai eccessivo nonostante l’importante gradazione alcolica. Un batch decisamente convincente, che lascia ottime aspettative per le prossime degustazioni.
I seguenti riconoscimenti sono stati attribuiti da "Il Bevitore Raffinato"
