Recensioni

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Elenco completo, in ordine alfabetico, delle recensioni pubblicate su Il Bevitore Raffinato. Whisky, Porto, Rhum, Brandy, Grappa, Cognac, Armagnac, Passiti, Sherry e tutti gli altri.

08
Giu

Teeling 21 y.o. Vintage Reserve

Informazioni: Tipologia: Irish Single Malt Whiskey Provenienza: Dublino – Irlanda Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 150 euro Reperibilità: Bassa, tiratura limitata di 5000 bottiglie.   Cenni storici e osservazioni personali: La Teeling Whiskey Company è un nuovo personaggio nel panorama del Whiskey Irlandese ma con un’anima molto antica. La famiglia...
13
Feb

Tennessee Distillery 16 y.o. 2003-2019 Cadenhead’s

Oggi ho il piacere di soffermarmi nuovamente su un whiskey statunitense e, precisamente, su un Tennessee 16 y.o. proveniente dalla distilleria George Dickel e selezionato da Cadenhead's, mastodonte sul quale credo di aver detto già tutto nel corso delle numerose recensioni dedicate alle espressioni imbottigliate negli ultimi anni (e, in...
04
Mag

The Antiquary 21 y.o.

Informazioni: Tipologia: Blended Scotch Whisky Provenienza: Scozia. Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 85 euro. Reperibilità: Medio-Alta.   Cenni storici e osservazioni personali: Oggi viro su un blended, dato che da tempo mancano sul sito, con il The Antiquary 21 y.o., esponente più maturo (ad eccezione del 35 y.o. in tiratura...
06
Ott

The Lakes Infinity

La distilleria Lakes, come già scrissi in una precedente recensione, è una novità recente nel mondo del whisky. Per ora, per quello che ho avuto modo di provare (anche se, colpevolmente, non l'ho riportato anche qui) mi sembra decisamente interessante. I cask utilizzati per la maturazione sono prevalentemente ex-Sherry e,...
20
Lug

The Story of the Spaniard Compass Box

Di Compass Box e del suo eclettico fondatore John Glaser ho già disquisito in numerose occasioni, recensendo diversi imbottigliamenti che potrete tranquillamente trovare nell'apposita categoria. Di conseguenza, non mi profondo oltre e inizio a parlare dell'espressione che esaminerò tra poco: The Story of the Spaniard. Il nome di questo blended...
18
Mar

The Whistler 10 y.o.

Informazioni: Tipologia: Irish Single Malt Whiskey Provenienza: Irlanda. Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 60 euro. Reperibilità: Media, disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Ieri vi è stata la ricorrenza di San Patrizio, Patrono d’Irlanda, celebrata ogni anno in modo solenne e festoso dagli abitanti dell’Isola di...
04
Ago

The Wild Geese Rare Irish Blended

"The Wild Geese Rare Irish" è un blended realizzato dalla distilleria Cooley, il cui nome fa riferimento ai soldati irlandesi, denominati appunto "Oche Selvatiche" che, dal XVI al XIX secolo lasciavano l'Isola di Smeraldo per unirsi ad eserciti di altre nazioni. Il fenomeno fu contrastato a partire dal 1750, tuttavia...
30
Lug

Tobermory 20 y.o. 1994-2015 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Island Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Mull – Scozia Volume alcolico: 53,6% Prezzo consigliato: 250 euro. Reperibilità: Bassa, Single Cask. Ancora disponibile presso Whisky Antique, patron del marchio.   Cenni storici e osservazioni personali: La distilleria Tobermory è situata sull’Isola di Mull, appartenente alle Ebridi, nell’omonimo...
05
Feb

Tobermory 26 y.o. 1995-2021 North Star

Il Tobermory di oggi mi consente finalmente di soffermarmi su North Star Spirits, un imbottigliatore indipendente che ha una storia recente (fondazione avvenuta nel 2016) ma un apprezzamento notevole da parte della sempre più vasta community di appassionati. La mente dietro l'azienda, del resto, non è certo un noveau del...
05
Feb

Tomatin 18 y.o.

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highland – Scozia Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 60 euro Reperibilità: Media   Cenni storici e osservazioni personali: Situata nell’Inverness-shire, a metà strada tra Aviemore e Inverness, la distilleria Tomatin è sempre stata collocata in una zona strategica dal punto di vista...
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