Rum

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L’etimologia di questo distillato è controversa: c’è chi crede che sia una riduzione, ad opera dei monaci, del termine saccharum (nome della canna dello zucchero), e chi ritiene che sia invece derivata da rumble, “gorgogliare” in inglese. Ad ogni modo, questo nettare generalmente associato all’epoca d’oro della pirateria, è da secoli ampiamente apprezzato in tutto il mondo!
In questa sezione troverete recensioni di ogni genere di Rum (o Rhum) appartenenti ai vari stili quali Demerara (Guyana), Jamaica e tutti gli altri paesi Caribici, tra cui Cuba. Ogni recensione comprende dettagliate note degustative – tasting notes!

08
Mag

Abuelo 12 y.o.

Informazioni:   Tipologia: Rum Industriale di Stile Spagnolo. Provenienza: Panama Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 30-40 euro. Reperibilità: Ampia.   Cenni storici e osservazioni personali: Più o meno un anno fa, esaminai su queste pagine l’Abuelo Centuria, il top di gamma dell’azienda panamense. Oggi, è il momento del più economico...
21
Mar

English Harbour 10 y.o.

Informazioni: Tipologia: Premium Rum Provenienza: Antigua Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 100 euro. Reperibilità: Media.   Cenni storici e osservazioni personali: Tempo addietro esaminammo il top di gamma di English Harbour, il sontuosissimo 25 y.o. che ha ricevuto la mia personale approvazione. Oggi, desidero provare per voi il più giovane...
16
Gen

Damoiseau Millesime 1989

Informazioni: Tipologia: Rum Agricole Provenienza: Guadeloupe. Volume alcolico: 58,4% Prezzo consigliato: 90 euro. Reperibilità: Media, distribuito in Italia da OnestiGroup S.p.A.   Cenni storici e osservazioni personali: Vi avevo promesso un esame dell’altro vintage di Damoiseau di recente uscita e, pertanto, oggi è il turno del Damoiseau Millesime 1989, altra...
03
Gen

English Harbour 25 y.o. 1981-2006

Informazioni: Tipologia: Premium Rum Provenienza: Antigua Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 200-250 euro. Reperibilità: Bassa, 600 bottiglie prodotte ogni anno.   Cenni storici e osservazioni personali: Viriamo nuovamente sul rum con il prodotto più maturo di Antigua Distillery Ltd: English Harbour 25 y.o. 1981-2006, un Rum ottenuto da melassa e...
05
Ott

Damoiseau Millesime 1991

Informazioni: Tipologia: Rum Agricole Provenienza: Guadeloupe Volume alcolico: 54,4% Prezzo consigliato: 80 euro. Reperibilità: Media, distribuito in Italia da OnestiGroup S.p.A.   Cenni storici e osservazioni personali: Prendiamo un break dal whisky, tornando a parlare di Rum. Proprio la scorsa settimana sono stato ospite della grande manifestazione romana, ShowRum, di...
12
Set

Angostura 1919

Informazioni:   Tipologia: Rum Tradizionale. Provenienza: Trinidad e Tobago Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 45 euro. Reperibilità: Ampia.     Cenni storici e osservazioni personali:   La storia di Casa Angostura ha inizio nel 1824 quando il dottore tedesco Johan Gottlieb Benjamin Siegert, Chirurgo Generale dell’esercito Venezuelano, creò un blend...
18
Ago

Uitvlugt 17 y.o. 1997-2014

Informazioni: Tipologia: Demerara Rum Provenienza: Contea del Demerara – Guyana Britannica Volume alcolico: 59,7% Prezzo consigliato: 140 euro. Reperibilità: Bassa, 1404 bottiglie prodotte da uno stock di 4 botti. Cenni storici e osservazioni personali: I Demerara di Velier sono spesso estremamente particolareggiati, le loro release variano di anno in anno...
14
Ago

Ocean’s Rum Atlantic Edition 1997

Informazioni: Tipologia: Rum Premium di stile Spagnolo Provenienza: Isole Canarie – Spagna Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 80-100 euro. Reperibilità: Media, prodotto in tiratura limitata.   Cenni storici e osservazioni personali: Da un bel po’ di tempo dispongo di un campione di un prodotto nuovo di cui oggi ho il...
12
Giu

Hampden 22 y.o. 1993-2015 Silver Seal

Informazioni:  Tipologia: Jamaica Rum Single Cask Provenienza: Jamaica Volume alcolico: 50% Prezzo consigliato: 215 euro. Reperibilità: Molto bassa, ancora disponibile presso Whisky Antique, patron del marchio Silver Seal.     Cenni storici e osservazioni personali: Hampden Estate, fondata nel 1753, è una distilleria giamaicana specializzata in Rum Heavy Pot Stills....
28
Apr

Abuelo Centuria

Informazioni: Tipologia: Rum Ultrapremium di Stile Spagnolo. Provenienza: Panama. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 180 euro. Reperibilità: Ridotta, 3000 bottiglie prodotte ogni anno.Disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: La recensione odierna è dedicata a un’espressione di rum panamense, ma non una qualunque, bensì quella che rasenta...
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