Rum

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L’etimologia di questo distillato è controversa: c’è chi crede che sia una riduzione, ad opera dei monaci, del termine saccharum (nome della canna dello zucchero), e chi ritiene che sia invece derivata da rumble, “gorgogliare” in inglese. Ad ogni modo, questo nettare generalmente associato all’epoca d’oro della pirateria, è da secoli ampiamente apprezzato in tutto il mondo!
In questa sezione troverete recensioni di ogni genere di Rum (o Rhum) appartenenti ai vari stili quali Demerara (Guyana), Jamaica e tutti gli altri paesi Caribici, tra cui Cuba. Ogni recensione comprende dettagliate note degustative – tasting notes!

Caroni 1997
01
Nov

Caroni 1997/2011 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Rum invecchiato Provenienza: Trinidad Volume alcolico: 47% Prezzo consigliato: 89 euro Reperibilità: Media   Cenni storici e osservazioni personali: La distilleria Caroni, attiva a Trinidad fin dal 1918 è stata chiusa nel 2002, lasciando Angostura come unica distilleria attiva dell’isola. Al contempo, le sue riserve sono diventate particolarmente...
31
Ott

La Cayennaise Rhum Vieux 7 ans

Informazioni: Tipologia: Rum Agricole Provenienza: Guyana Francese Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 40 euro Reperibilità: Bassa, non viene importato in Italia ma è reperibile in rete.   Cenni storici e osservazioni personali: Oggi degusterò per voi un Rum Agricole di cui ho prelevato un campione presso lo stand dell’amico Francesco...
Diplomatico Vintage 2000
29
Ott

Diplomático Vintage 2000

Informazioni: Tipologia: Rum Premium Single Vintage Provenienza: Venezuela Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 100 euro Reperibilità: Bassa, edizione limitata   Cenni storici e osservazioni personali: Dopo avervi parlato di Reserva Exclusiva ed Ambassador, credo sia il momento di presentarvi la nuova aggiunta al range Diplomático: Vintage 2000. Il 2000 è...
26
Ott

Appleton Estate 21 y.o.

Informazioni: Tipologia: Rum Premium Provenienza: Jamaica Volume alcolico: 45% Prezzo consigliato: 120 euro Reperibilità: Media,disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Visitiamo la Jamaica per parlare di Appleton. Secondo i documenti, la produzione di rum fu avviata a partire dal 1749, tuttavia le origini dell’Estate risalgono fino...
Havana Club Selección de Maestros
25
Ott

Havana Club Selección de Maestros

Informazioni: Tipologia: Rum Premium Provenienza: Cuba Volume alcolico: 45% Prezzo consigliato: 65 € Reperibilità: Alta   Cenni storici e osservazioni personali: Havana Club, di cui molti di voi avranno certamente già sentito parlare, fu creato come marchio nel 1878 da Josè Arechabala che usò il nome del celebre bar sito...
Diplomático Ambassador
23
Ott

Diplomático Ambassador

Informazioni: Tipologia: Rum Super-Premium Provenienza: Venezuela Volume alcolico: 47% Prezzo consigliato: 250 euro Reperibilità: Bassa   Cenni storici e osservazioni personali: Reduce dallo ShowRum romano, mi sembra doveroso iniziare ad esaminare alcuni dei prodotti che ho avuto modo di provare. Parliamo quindi dell’espressione di punta della gamma di Rum Diplomático:...
22
Lug

Diplomático Reserva Exclusiva

Informazioni: Tipologia: Rum invecchiato Provenienza: Venezuela Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 45 € Reperibilità: Ampia.   Cenni storici e osservazioni personali: Torniamo in Venezuela per parlare di un’altra realtà molto significativa nel vasto panorama dei Rum: Diplomático. La storia di questo Rum inizia nel tardo 800, quando Don Juancho Nieto...
18
Apr

Matusalem 15 y.o. Gran Reserva

Informazioni: Tipologia:  Rum Cubano  prodotto con metodo Solera Provenienza:  Originariamente Cuba, attualmente Repubblica Dominicana Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 30 euro Reperibilità:  Ampia   Cenni storici e osservazioni personali: Matusalem è una distilleria fondata a Santiago di Cuba nel 1872 ad opera dei fratelli spagnoli Benjamin ed Eduardo Camp insieme...
04
Dic

El Dorado 21 y.o. Special Reserve

Informazioni: Tipologia:  Demerara Rum Provenienza:  Contea di Demerara – Guyana Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 90-120 euro, in base alla disponibilità Reperibilità:  Media   Cenni storici e osservazioni personali: Ritorno a parlarvi di Rum con un prodotto davvero speciale: El Dorado! Questo Rum, che ricorda nel nome la leggendaria città...
23
Ott

Santa Teresa 1796

Informazioni: Tipologia: Rum prodotto con metodo “Solera” Provenienza: Venezuela Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 50 euro  Reperibilità: Alta. Cenni storici e osservazioni personali: Il Venezuela è una delle storiche terre di produzione del Rum ma, ad oggi, diverse “Haciende” produttrici  sono di proprietà di grosse multinazionali. Questa premessa, per parlare...
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