Cragganmore 21 y.o. 1993-2014 Chateau Lafite Cadenhead’s

Cragganmore 21 y.o. 1993-2014 Chateau Lafite Cadenhead'sInformazioni:

Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky

Provenienza: Speyside – Scozia

Volume alcolico: 56,1%

Prezzo consigliato: 130 euro.

Reperibilità: Bassa, Single Cask di 198 bottiglie rilasciato nel 2014.

 

Cenni storici e osservazioni personali:

Grazie alla gentilezza del caro Antonio Oliviero, che colgo occasione di salutare, oggi ho l’occasione di provare per voi un Cragganmore 21 y.o. 1993-2014 Chateau Lafite Cadenhead’s, interamente maturato nelle botti che in precedenza hanno contenuto il celebre vino.
Chateau Lafite, di proprietà della grande famiglia Rothschild, è infatti tra i vini più nobili e blasonati al mondo e, probabilmente, il più costoso. Non è raro trovarne alle aste con prezzi da capogiro.
Trovo che i Wine Cask siano sempre interessanti, e Cadenhead’s ci ha sovente mostrato come fare buon uso di botti di questo tipo. Tuttavia, è la prima volta che provo un’espressione che ha impiegato botti di Lafite e la curiosità è naturalmente alta.
Imbottigliato a grado pieno, la tiratura ammonta a 198 bottiglie ed è stata rilasciata nel 2014. Esaurito presso la stragrande maggioranza degli store online, è tuttavia possibile trovarne qualcuno in giro alle aste.
Terminata questa breve presentazione, passo a procedere alla degustazione.

Note Degustative:

Aspetto: Ambra con venature cremisi.

Olfatto: Dietro una coltre alcolica presente ma non eccessiva (son pur sempre 56 gradi eh), si coglie subito un’eccellente sfumatura di toffee, accanto a dolce e caldo miele, arance mature e un distinto tocco vinoso.
Emerge l’albicocca matura, seguita dalle prugne. L’alcol diviene, a tratti, più invasivo. Urge provare con una leggera diluizione. Il distillato si ammorbidisce, lasciando affiorare una delicata frutta secca, prima un po’ coperta dal generoso tenore alcolico. Infine, leggera fumosità e tracce di fieno appena tagliato.
Complessivamente piuttosto intrigante, fin qui tutto bene!

Palato: In purezza, si presenta secco, speziato e possente: chiodi di garofano, cannella, deciso pepe nero in primis, ma anche un discreto apporto legnoso. Man mano che procede nel palato, si snoda tra svariate note più dolci: ritorna l’arancia, accompagnata da prugne e, in aggiunta all’olfatto, da mele.
Una nota di miele leggero permane sullo sfondo, accanto a una vigorosa frutta secca tostata, incarnata dalle nocciole e dalle noci.
Con acqua, il sentore legnoso si ammorbidisce notevolmente, lasciando maggiore spazio alle componenti appena evidenziate. Nel complesso, diviene infatti più dolce. Il vino non è mai invasivo e sembra anzi ben integrato, fornendo il giusto apporto al whisky. L’aggiunta d’acqua mi sembra indispensabile per apprezzarlo al meglio.

Finale: Piuttosto lungo, speziato, senza tuttavia dimenticare una vivace albicocca e quella patina di miele già ravvisata prima.

Le maturazioni in botti di Vino non sono mai semplici: c’è sempre il rischio che il prodotto d’uva prevarichi sul malto o che l’influenza non sia così rilevante. In questo caso, l’integrazione mi sembra ben riuscita, realizzando un prodotto piacevole e assolutamente in linea con ciò che Cadenhead’s è capace di realizzare, pur non rasentando l’eccellenza, come in altri casi è capitato.
Per goderne appieno, si raccomanda una diluizione.
Grazie ancora ad Antonio per il generoso campione!

Voto: 85/100

StarStarStarStarStar

Related Posts

Leave a Reply

Cerca per Distilleria

126Whisky & Whiskey
Aberlour
AnCnoc
Antiquary
Arbikie
Ardbeg
Ardmore
Arran
Auchroisk
Balblair
Ballantine's
Balmenach
Balvenie
Benrinnes
Benromach
Bimber
Bladnoch
Blair Athol
Bowmore
Brora
Bruichladdich
Buffalo Trace
Bunnahabhain
Caledonian
Cameronbridge
Caol Ila
Cardhu
Chichibu
Chivas Regal
Clynelish
Compass Box
Convalmore
Connemara
Cragganmore
Craigellachie
Crown Royal
Dailuaine
Dalmore
Dalwhinnie
Dumbarton
Eagle Rare
Elijah Craig
Ezra Brooks
Fettercairn
Four Roses
George Dickel
Girvan
Glen Albyn
Glenburgie
Glencadam
GlenDronach
Glenfarclas
Glenfiddich
Glen Elgin
Glen Garioch
Glen Grant
Glen Keith
Glenglassaugh
Glengoyne
Glengyle
Glenlivet
Glenlossie
Glenmorangie
Glen Mhor
Glen Moray
Glen Scotia
Glenury Royal
Glenrothes
Glenturret
Glenugie
Hazelburn
Heaven Hill
Highland Park
Hudson
High Spirits
Imperial
Inverleven
Invergordon
Jack Daniel's
Johnnie Walker
Jura
Kilchoman
Kininvie
Lagavulin
Laphroaig
Ledaig
Linkwood
Littlemill
Loch Lomond
Longmorn
Longrow
Macallan
Maker's Mark
Mannochmore
Michter's
Miltonduff
Mortlach
Murray McDavid
North British
Old Crow
Old Fitzgerald
Old Pulteney
Oban
Pappy Van Winkle
Port Dundas
Pittyvaich
Port Ellen
Puni
Rosebank
Royal Brackla
St.Magdalene
Scapa
Shinshu Mars
Speyburn
Springbank
Strathisla
Strathmill
Talisker
Teaninich
Teeling
Tobermory
Tomatin
Tullibardine
Yamazaki
Whyte & Mackay
Wild Turkey
Ignote/Segrete
44Rum
Abuelo
Angostura
Appleton Estate
Bellevue
Bermudez
Brugal
Cadenhead's
Caroni
Damoiseau
Diamond
Dictador
Diplomático
Don Papa
Doorly's
El Dorado
English Harbour
Enmore
Flor de Caña
Foursquare
Hampden
Havana Club
Kraken
La Hechicera
Long Pond
Matusalem
Mount Gay
Mulata
Ocean's
Plantation
Port Mourant
Relicario
ReimonenQ
Saint James
Saint Maurice
Samaroli
Santa Teresa
Skeldon
Trinidad
Uitvlugt
Velier Demerara
Velier Royal Navy
West Indies Rum Distillery
Worthy Park
Ignote
5Porto
Dow's
Fonseca
Graham's
Quinta do Vesuvio
Ramos Pinto
11Grappa
Bottega
Cantina del Taburno
Dellavalle
Feudi di San Gregorio
Mazzetti d'Altavilla
Nonino
Poli
Roner
Sibona
Unterthurner
Villa de Varda
10Brandy
A.De Fussigny
Branca
Cardenal Mendoza
Courvoisier
Fundador
Lepanto
Mazzetti d'Altavilla
Vallein Tercinier
Vecchia Romagna
Villa Zarri