Whisky & Whiskey

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Distillato nobile e dalle origine antiche, l’uisge betha (l’acqua della vita) è ormai apprezzata dagli estimatori di tutto il mondo. Sebbene ci sia una diatriba sulla rivendicazione di paternità, tra Scozia e Irlanda, lo Scotch resta il più conosciuto di questa ampia famiglia che comprende, tra i vari, anche i Bourbon ed i Whiskey americani e canadesi, oltre ai Single Malts Giapponesi. In questa sezione troverete le recensioni di ogni genere di whisky, blend inclusi, corredate da ampie note degustative – tasting notes.

24
Apr

Convalmore 36 y.o. 1977-2013

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia Volume alcolico: 58% Prezzo consigliato: 600-800 euro a seconda del rivenditore. Reperibilità: Bassa, tiratura limitata di 2980 bottiglie.   Cenni storici e osservazioni personali: Si ritorna in Scozia per parlare di un’altra distilleria purtroppo ormai chiusa: Convalmore. Fondata tra...
17
Apr

Longmorn 18 y.o. Cask Strength 1995-2013

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia Volume alcolico: 53,1% Prezzo consigliato: 60 euro, bottiglia da 50 cl Reperibilità: Disponibile solo presso la Distilleria e alcuni rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Oggi ho l’occasione di presentarvi un’edizione particolare della distilleria Longmorn di cui...
14
Apr

St.Magdalene 30 y.o. 1982-2012 Cadenhead’s

Informazioni: Tipologia: Lowlands Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Lowlands – Scozia Volume alcolico: 55,4% Prezzo consigliato: 300 euro Reperibilità: Bassa, 192 bottiglie prodotte   Cenni storici e osservazioni personali: St.Magdalene è una distilleria ormai silente, operativa dal 1798 al 1983. Nei primi periodi dell’attività era conosciuta come “Linlithgow”, prendendo il...
11
Apr

Bowmore 16 y.o. 1991-2007 Port Matured

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Islay – Scozia Volume alcolico: 53,1% Prezzo consigliato: 100 euro Reperibilità: Bassa, tiratura limitata di 18.000 bottiglie.   Cenni storici e osservazioni personali: Ho già ampiamente parlato della storia della distilleria Bowmore, nel corso della mia recensione dell’ultimo nato in casa Hidden...
Aberlour Single Cask
09
Apr

Aberlour Single Cask 16 y.o. 1997-2013

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky – Single Cask & Cask Strength Provenienza: Speyside – Scozia Volume alcolico: 57,2% Prezzo consigliato: 60-80 euro Reperibilità: Disponibile solo presso la distilleria.   Cenni storici e osservazioni personali: Aberlour è un piccolo centro fondato nel 1812 sulla riva orientale del fiume Spey,...
07
Apr

Clynelish 23 y.o. 1989-2012 Adelphi

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highland – Scozia Volume alcolico: 52,1% Prezzo consigliato: 200 euro Reperibilità: Bassa, prodotto in tiratura limitata   Cenni storici e osservazioni personali: Clynelish fu fondata nel 1819 dal primo duca di Sutherland e fu data in affitto prima a James Harpur di...
05
Apr

GlenDronach 18 y.o. “Allardice”

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highland – Scozia Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 70 euro Reperibilità: Ampia   Cenni storici e osservazioni personali: Avendo già esaminato il giovane Octarine e il più maturo e complesso Revival, oggi è il turno del GlenDronach 18 y.o. “Allardice”, espressione che...
01
Apr

Scapa Cask Strength 20 y.o. 1993-2013

Informazioni: Tipologia: Island Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isole Orcadi – Scozia Volume alcolico: 58,6% Prezzo consigliato: Circa 70 euro, bottiglia da 50 cl. Reperibilità: Disponibile esclusivamente presso la Distilleria Scapa o presso alcuni rivenditori specializzati online.   Cenni storici e osservazioni personali: Al recente Spirit of Scotland, ho avuto...
26
Mar

Caol Ila 28 y.o. 1983-2012 Adelphi

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky – Cask #1463 Provenienza: Islay – Scozia Volume alcolico: 54% Prezzo consigliato: 180 euro Reperibilità: Bassa, 250 bottiglie prodotte   Cenni storici e osservazioni personali: Continuiamo l’esame degli imbottigliamenti di Adelphi, parlando oggi di un Caol Ila 28 y.o. 1983-2012, maturato interamente in...
22
Mar

Glen Scotia 19 y.o. 1992-2011 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky – Single Cask Provenienza: Campbeltown – Scozia Volume alcolico: 59,2% Prezzo consigliato: 200 Euro Reperibilità: Bassa, 321 bottiglie prodotte. Ancora disponibile presso Whisky Antique, lo store del produttore.   Cenni storici e osservazioni personali: La distilleria Glen Scotia, sita nell’antica capitale vittoriana del...
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