Informazioni:

Tipologia: Single Malt Scotch Whisky. 

Provenienza: Campbeltown – Scozia.

Volume alcolico: 46%

Prezzo consigliato: 100 euro.

Reperibilità: Bassa, tiratura limitata.

Cenni storici e osservazioni personali:

Il Kilkerran 16 y.o. è attualmente l’esponente più maturo tra i malti dell’omonima gamma, di cui ho esaminato con piacere numerose espressioni, rinvenibili tra le recensioni già pubblicate.

Maturato quasi interamente in ex-Bourbon, con una piccola percentuale proveniente da botti ex-Marsala (tra il 2% e il 4%),è un whisky realizzato con il malto più vecchio disponibile, considerato che Springbank ha ridato vita alla defunta Glengyle nel 2004.

Purtroppo non facilissimo da reperire in quanto al momento realizzato in una tiratura limitata (non numerata). Il prezzo riportato è meramente indicativo e riferito all’epoca del rilascio, dal momento che i pochi rivenditori che lo hanno ancora in catalogo lo commercializzano a cifre purtroppo superiori.

Tale circostanza, forse è opportuno dirlo, si verifica purtroppo sempre più frequentemente. In molti casi, anzi, gli imbottigliamenti svaniscono in poche ore dal mercato principale per spostarsi rapidamente a quello delle aste, con ovvio aumento… triste, ma oggi come oggi va così.

Note di degustazione:

Aspetto: Oro.
Olfatto: Nota tropicale di ananas e banana acerba che si fonde a un intenso sentore erbaceo, di fiori di campo e prato bagnato dalla rugiada, ma anche un elegante geranio. Molto minerale, ben più di quanto non lo fossero i precedenti esponenti provati su questo blog. Delicata nota vinosa, che rimembra il Marsala. Un gradevole pompelmo rosa e un leggero mix di vaniglia e caramello, infine. Di sfondo, una nota di fumo lieve, meno marcata che negli esponenti più giovani.
Palato: Vivace pepe nero che contorna una nota erbacea che assume i connotati del tè verde e presenta anche un delicato tratto balsamico di eucalipto. Il fronte speziato è decisamente più massivo che all’olfatto e propone vaniglia, cannella nonché un tocco di noce moscata. Al contempo, è piuttosto cremoso, con un tratto di buon burro denso e delicato marzapane.  Non manca una frutta secca tostata, che si snoda tra la mandorla e la nocciola. Fumosità più marcata che all’olfatto, ma sempre complementare.
Finale: Lungo e speziato, con il pepe nero sempre molto esuberante, ma anche frutta secca tostata e vaniglia.

Il Kilkerran più maturo è anche il più minerale, mostrandosi al contempo ben strutturato in tutti i comparti.  Gli preferisco di pochissimo il 12, che mostrava una profondità maggiore, ma sono piccoli, quasi insignificanti dettagli. Per un altro punto di vista, vi rimando alla recensione di Lamberto, che ringrazio per il campione.

Voto: 89/100

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Riconoscimenti

I seguenti riconoscimenti sono stati attribuiti da "Il Bevitore Raffinato"

  • Premio

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