Riconoscimenti
I seguenti riconoscimenti sono stati attribuiti da "Il Bevitore Raffinato"
Tipologia: Island Single Malt Scotch Whisky
Provenienza: Isole Orcadi – Scozia.
Volume alcolico: 47,2%
Prezzo consigliato: 125 euro.
Reperibilità: Media, disponibile presso rivenditori specializzati come Aquavitae.
L’ Highland Park Full Volume è una release piuttosto peculiare della celebre distilleria di Kirkwall. Maturato interamente in botti ex-bourbon, contrariamente alla tradizione degli imbottigliamenti ufficiali, è frutto dell’ingegno di Gordon Motion, Master Whisky Maker di Highland Park, che ha selezionato ben 481 botti, comprendenti sia le hogshead da 250 litri che le tradizionali da 200 litri.
Imbottigliato al 47,2% dopo circa 18 anni di invecchiamento, non è stato filtrato a freddo e non contiene coloranti.
Non mi profondo oltre, dal momento che di Highland Park ho parlato diffusamente nel corso delle precedenti recensioni.
Un Highland Park ufficiale decisamente interessante. Complessivamente molto fresco, quasi a nascondere l’età, è anche piuttosto complesso, con spunti decisamente piacevoli in ogni comparto. A causa di alcuni rilasci recenti non proprio entusiasmanti ero un po’ scettico, ma mi sono ricreduto volentieri!
I seguenti riconoscimenti sono stati attribuiti da "Il Bevitore Raffinato"
