Benromach Sassicaia Wood Finish (2002-2009, OB)

Benromach-Sassicaia

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia Volume alcolico: 45% Prezzo consigliato: 70 euro Reperibilità: Bassa, 3000 bottiglie prodotte e non più in commercio. Disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: La distilleria Benromach fu fondata nel 1898 nella cittadina di Forres, nello Speyside, da F.W. Brickmann e Duncan Macallum che decisero di affidarne la realizzazione a Charles Doig, architetto specializzato nella progettazione di distillerie, già citato in altre recensioni. Nonostante la sua ridotta capacità produttiva, Benromach sopravvisse alla grande crisi del whisky di inizio ‘900, alle due guerre mondiali, al proibizionismo e alla Grande… Continua

Cragganmore 12 y.o.

Cragganmore 12

Informazioni: Tipologia:  Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza:  Speyside – Scozia Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 40 euro Reperibilità: Ampia   Cenni storici e osservazioni personali: Avendo già avuto modo di parlarvi della distilleria Cragganmore, uno dei nomi più noti dello Speyside, non sarò ripetitivo, rimandandovi qui qualora desideriate approfondire maggiormente la conoscenza della storia di questa peculiare distilleria. Come ebbi modo di dire nella recensione della Distiller’s Edition del 2011, il range di Cragganmore non è eccessivamente variegato proponendo il classico 12 anni e poche limited release. Ovviamente, è possibile trovare una varietà ben più ampia negli imbottigliamenti indipendenti.… Continua

Dalmore 15 y.o.

Dalmore 15

Informazioni: Tipologia:  Highlands Single Malt Scotch Whisky Provenienza:  Highlands – Scozia Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 60 euro Reperibilità: Media   Cenni storici e osservazioni personali: La distilleria Dalmore è una delle più note delle Highlands ed è sita ad Alness, piccolo borgo scozzese nei pressi della più nota Inverness. Il nome, in parte gaelico e in parte scandinavo, significa “La grande prateria”. La fondazione avvenne nel 1839 ad opera di Alexander Matheson, un commerciante divenuto ricco grazie all’importazione illegale di oppio dall’Estremo Oriente. Tuttavia, la sua gestione durò ben poco e l’attività passò nelle mani della distillatrice occasionale Mrs… Continua

Caol Ila 25 y.o. (2011, OB)

Caol Ila 25

Informazioni: Tipologia:  Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza:  Isola di Islay – Scozia Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 120 euro Reperibilità: Media   Cenni storici e osservazioni personali: Proviamo oggi un’altra espressione ufficiale di Caol Ila,  la più matura presente nel core range : il 25 anni. Questa release è partita  in tiratura limitata per poi divenire un’aggiunta permanente e di conseguenza, ad oggi, esistono differenti imbottigliamenti. Quella che ho avuto modo di provare è la 2011. La reperibilità e il prezzo sono molto variegati, a seconda del tipo di imbottigliamento ricercato. Le prime versioni, cask strenght e in tiratura… Continua

Cragganmore Distiller’s Edition (1998-2011,OB)

Cragganmore-Distillers-Edition-2011

Informazioni: Tipologia:  Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza:  Speyside – Scozia Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 80 euro Reperibilità: Media   Cenni storici e osservazioni personali: La distilleria Cragganmore è situata nello Speyside, una delle sei zone di produzione scozzesi. E’ stata fondata nel 1869 da John Smith, distillatore con molta esperienza nel settore in quanto già manager di realtà produttive molto note come Macallan, Glenlivet e Glenfarclas. Il sito ove sorge la distilleria fu scelto da Smith per motivi estremamente importanti : il rifornimento delle limpide acque del fiume Craggan, la presenza in loco di una buona qualità di… Continua

Rosebank 1992-2002 Cooper’s Choice CS

Rosebank-Coopers-Choice-1992

Informazioni: Tipologia:  Lowlands Single Malt Scotch Whisky Provenienza:  Lowlands – Scozia Volume alcolico: 59% Prezzo consigliato: 65 euro Reperibilità: Bassa   Cenni storici e osservazioni personali: Torno ad assaggiare un Rosebank, un whisky delle Lowlands ormai di difficile reperibilità. La distilleria è infatti stata chiusa nel 1993 e difficilmente verrà riaperta.(Come tanti altri, continuo a sperare….) L’imbottigliamento odierno, non è uno di quelli ufficiali come il Rosebank 21 già recensito, ma è stato prodotto da un imbottigliatore indipendente: Cooper’s Choice. In realtà, questo marchio contrassegna una gamma di prodotti realizzati ad opera della The Vintage Malt Whisky Co, fondata nel… Continua

Ardbeg Uigeadail 2003

Ardbeg-Uigeadail

Informazioni: Tipologia:  Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza:  Islay- Scozia Volume alcolico: 54,2% Prezzo consigliato: 60 euro Reperibilità: Ampia   Cenni storici e osservazioni personali: Parliamo oggi di un’altra distilleria particolarmente nota e apprezzata dagli estimatori di Single Malt di tutto il mondo: Ardbeg! Ardbeg è situata ad Islay, la mecca dei bevitori di whisky torbati, ed è stata fondata nel lontano 1798. La sua storia è un po’ travagliata dal momento che ha attraversato dei momenti di declino per poi, fortunatamente, tornare ad occupare un posto di primo piano nel vasto panorama delle distillerie scozzesi. La produzione fu infatti arrestata… Continua

Longmorn 15 y.o.

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Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza:  Speyside – Scozia Volume alcolico: 45 % Prezzo consigliato: 40-50 €. Reperibilità: Uscito fuori produzione, reperibile solo tramite store specializzati. Il prezzo potrà subire un’oscillazione data la bassa reperibilità.   Cenni storici e osservazioni personali: Ho già avuto modo di parlarvi di Longmorn, il “gioiello nascosto dello Speyside“. Per questo motivo, chi desiderasse apprendere ulteriori informazione su questa distilleria, può guardare qui. Longmorn 15 anni è un’espressione ufficiale della distilleria, uscito fuori produzione e sostituito con il controverso e già recensito 16 anni. La sua scomparsa ha lasciato l’amaro in bocca tra… Continua

Rosebank 21 years old (O.B.)

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Informazioni: Tipologia:  Lowlands Single Malt Scotch Whisky Provenienza:  Lowlands – Scozia Volume alcolico: 52,8% Prezzo consigliato: 250 euro Reperibilità: Bassa, 5604 bottiglie prodotte   Cenni storici e osservazioni personali: Ritorno a  parlarvi di Whisky con un prodotto decisamente interessante proveniente da una distilleria purtroppo chiusa dal lontano 1993: Rosebank. Rosebank era situata a  Camelon, cittadina nei pressi di Falkirk e, precisamente sulle rive del canale Forth and Clyde. Il suo nome ha origine dalla fioritura delle rose sulle rive del canale, nei pressi della distilleria. Era nota per la produzione di un malto floreale e leggero, considerato egregiamente da noti… Continua

Caol Ila 18 y.o.

Caol-Ila-18

Informazioni: Tipologia:  Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza:  Isola di Islay – Scozia Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 70 euro Reperibilità: Media   Cenni storici e osservazioni personali: Ho già parlato di Caol Ila, pregevole whisky prodotto sull’isola di Islay. Non mi dilungherò quindi sulle note storiche che potrete leggere qui. Parlerò di un imbottigliamento ufficiale della distilleria, il 18 anni. Prodotto con regolarità, è commercializzato in un package identico a quello del 12 e, come vedremo, del 25. Quello che voglio osservare, in questa recensione, è se il whisky abbia beneficiato o meno del maggior tempo trascorso in botte… Continua

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