Informazioni:

Tipologia: Rum tradizionale.

Provenienza: Giamaica.

Volume alcolico: 54,3%

Prezzo consigliato: 139 euro.

Reperibilità: Bassa, esaurito presso il selezionatore.

Cenni storici e osservazioni personali:

Riprendo la disamina degli imbottigliamenti selezionati da Morisco Spirits con un Worthy Park 14 anni, rum giamaicano distillato con pot still e con una maturazione per gran parte avvenuta nel clima tropicale (11 anni, i restanti 3 in clima continentale). Imbottigliato a grado pieno, 54,3%, è sold out presso il selezionatore.

Purtroppo di Worthy Park finora ne ho recensito uno solo, altra release indipendente di Bristol Spirits che mi colpì positivamente. Di conseguenza, ringrazio Andrea per avere nuovamente occasione di tornare su una distilleria che, grazie alla collaborazione intrapresa con Velier, è ora presente anche sul mercato italiano con diverse espressioni ufficiali.

Note di degustazione:

Aspetto: Oro.
Olfatto: Ananas al maraschino in primis, seguito da una succosa pera matura e da una banana che irrompe a sprazzi. Buon caffè espresso, a tratti anche cappuccino. Di sfondo, zucchero di canna caramellato e leggera vaniglia. Il tutto è contornato da una nota di solventeacetone, tipica e per me sempre gradevole. Dopo una ventina di minuti, compare anche una dolce amarena. Con qualche goccia d’acqua, quest’ultima nota si enfatizza, senza però mai essere prepotente e ben amalgamandosi agli altri sentori che, invece, restano grossomodo immutati salvo per la nota di solvente che ora rimembra più un mobile appena verniciato. Appare, infine, una brioche alle ciliegie. 
Palato: Possente, si snoda tra un lato fruttato e uno intensamente speziato: per il primo abbiamo pera, banana, ananas, melone bianco e un tocco di albicocca, sul secondo fronte invece pepe nero, chiodi di garofano e una punta di zenzero. Non manca, in fundis, un lato balsamico, di leggero eucalipto.  Con acqua, la componente speziata si attenua leggermente, ma cambia poco.
Finale: Medio-lungo, prevalentemente di ananas e melone, senza tuttavia dimenticare il pepe.

Gran bel rum di Morisco Spirits, mostra personalità in tutti i comparti e, nondimeno, caratteristiche organolettiche interessanti. Analogamente al Diamond facente parte della medesima release, merita quindi un plauso. 

Voto: 87/100

starstar

Riconoscimenti

I seguenti riconoscimenti sono stati attribuiti da "Il Bevitore Raffinato"

  • Premio

Related Posts

Leave a Reply

Cerca per Distilleria

142Whisky & Whiskey
Aberlour
Allt-a-Bhainne
AnCnoc
Antiquary
Arbikie
Ardbeg
Ardmore
Arran
Auchroisk
Balblair
Balcones
Ballantine's
Balmenach
Balvenie
Benrinnes
Benromach
Bimber
Bladnoch
Blair Athol
Booker's
Bowmore
Brora
Bruichladdich
Buffalo Trace
Bunnahabhain
Caledonian
Cameronbridge
Caol Ila
Cardhu
Chichibu
Chivas Regal
Clynelish
Compass Box
Convalmore
Connemara
Cragganmore
Craigellachie
Crown Royal
Daftmill
Dailuaine
Dalmore
Dalwhinnie
Death's Door
Dufftown
Dumbarton
Eagle Rare
Elijah Craig
Ezra Brooks
Fettercairn
Four Roses
George Dickel
Girvan
Glen Albyn
GlenAllachie
Glenburgie
Glencadam
GlenDronach
Glenfarclas
Glenfiddich
Glen Elgin
Glen Garioch
Glen Grant
Glen Keith
Glenglassaugh
Glengoyne
Glengyle
Glenlivet
Glenlossie
Glenmorangie
Glen Mhor
Glen Moray
Glen Scotia
Glenury Royal
Glenrothes
Glentauchers
Glenturret
Glenugie
Hazelburn
Heaven Hill
Highland Park
Hudson
High Spirits
Imperial
Inverleven
Invergordon
Jack Daniel's
Johnnie Walker
Jura
Kilchoman
Kininvie
Lagavulin
Lakes
Laphroaig
Ledaig
Linkwood
Littlemill
Loch Lomond
Longmorn
Longrow
Macallan
Maker's Mark
Mannochmore
Michter's
Miltonduff
Mortlach
Murray McDavid
Nantou
North British
Old Crow
Old Fitzgerald
Old Pulteney
Oban
Pappy Van Winkle
Paul John
Port Dundas
Pittyvaich
Port Ellen
Powerscourt
Puni
Rosebank
Royal Brackla
St.Magdalene
Scapa
Shinshu Mars
Speyburn
Springbank
Stauning
Strathmill
Strathisla
Talisker
Teaninich
Teeling
Tobermory
Tomatin
Tullibardine
Yamazaki
Whistlepig
Whyte & Mackay
Widow Jane
Wild Turkey
Writers' Tears
Ignote/Segrete
45Rum
Abuelo
Angostura
Appleton Estate
Bellevue
Bermudez
Brugal
Cadenhead's
Caroni
Damoiseau
Diamond
Dictador
Diplomático
Don Papa
Doorly's
El Dorado
English Harbour
Enmore
Equiano
Flor de Caña
Foursquare
Hampden
Havana Club
Kraken
La Hechicera
Long Pond
Matusalem
Mount Gay
Mulata
Ocean's
Plantation
Port Mourant
Relicario
ReimonenQ
Saint James
Saint Maurice
Samaroli
Santa Teresa
Skeldon
Trinidad
Uitvlugt
Velier Demerara
Velier Royal Navy
West Indies Rum Distillery
Worthy Park
Ignote
5Porto
Dow's
Fonseca
Graham's
Quinta do Vesuvio
Ramos Pinto
11Grappa
Bottega
Cantina del Taburno
Dellavalle
Feudi di San Gregorio
Mazzetti d'Altavilla
Nonino
Poli
Roner
Sibona
Unterthurner
Villa de Varda
10Brandy
A.De Fussigny
Branca
Cardenal Mendoza
Courvoisier
Fundador
Lepanto
Mazzetti d'Altavilla
Vallein Tercinier
Vecchia Romagna
Villa Zarri