Glentauchers 13 y.o. “Marble Collection” Morisco Spirits

Informazioni:

Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky.

Provenienza: Speyside – Scozia.

Volume alcolico: 54,8%

Prezzo consigliato: 115 euro.

Reperibilità: Bassa, release di 120 bottiglie. Disponibile presso lo shop del selezionatore.

Cenni storici e osservazioni personali:

In questo soleggiato sabato, mi soffermo sulla “Marble Collection” di Morisco Spirits, ad oggi consistente in due rilasci (ma altri sono previsti nel corso dell’anno): uno Speyburn 12 anni, di cui vi parlerò nei prossimi giorni, e il Glentauchers 13, che esaminerò oggi.

Peraltro, trattandosi del primo Glentauchers inserito sul sito, colgo l’occasione per una breve rassegna storica della distilleria.

Fondata nel 1898 dalla James Buchanan & Co., ha da sempre visto il proprio malto confluire prevalentemente nei blended: dapprima Buchanan e Black & White e, al giorno d’oggi, nel Ballantine’s, brand di proprietà di Chivas Brothers Ltd.

Di rado si son visti Single Malt, particolarmente noti quelli rilasciati da Gordon & MacPhail. Qualche anno fa, tuttavia, è stato proposto un 15 anni in un trittico dedicato ai malti chiave di Ballantine’s. (Gli altri due, Macduff e Glenburgie, li ho esaminati poco fa).

Tornando al “nostro”, come detto in incipit è parte delle nuove release di Andrea Morisco, dedicate al suo campo di studi e grande amore: l’Arte. Nello specifico, gli imbottigliamenti sono dedicati agli stupendi pavimenti cosmateschi delle chiese medievali. Il Glentauchers, infatti, riporta in etichetta un dettaglio del pavimento della Chiesa di Santa Prassede, situata a Roma.

Il malto è stato maturato in una botte ex-Sherry Oloroso, per poi essere imbottigliato a grado pieno, 54,9%, senza essere stato filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti.

Note di degustazione:

Aspetto: Ambra.
Olfatto: Delicato cioccolato al latte e butterscotch sono i sentori iniziali di un olfatto improntato alla delicatezza e, nondimeno, all’eleganza. Prosegue con tracce di frutta secca tostata, in particolare mandorle ma anche nocciole e un sentore di zuppa inglese molto suadente. A tratti, rimembra sia la Sacher che la Caprese… Non manca una componente fruttata, di agrumi e fragole, intramezzata da un delicato sentore erbaceo e floreale, con una suggestione di felce e calendula. Delizioso!
Palato: Frutta secca tostata in primis, particolarmente le nocciole, ammantate da un velo di cacao in polvere. Componente speziata piuttosto esuberante, con pepe nero e zenzero a fungere da buon substrato. Anima fruttata declinata in fragole e ciliegie, con un’incursione tropicale dell’ananas. Infine, piacevoli note di pasta di mandorle e marzapane. Il tutto, mai dissonante o stucchevole.
Finale: Lungo, molto speziato e con una base fruttata persistente, in particolare le fragole.

Morisco Spirits presenta anche stavolta un malto di tutto rispetto, con un profilo decisamente elegante e non affatto banale. Come primo Glentauchers recensito sul sito, non ho proprio di ché lamentarmi! 

Voto: 87/100

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Riconoscimenti

I seguenti riconoscimenti sono stati attribuiti da "Il Bevitore Raffinato"

  • Premio

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