Laphroaig 16 y.o. 2002-2018 The First Editions

Aspetto: Oro antico.

Olfatto: Funghi secchi amalgamati a un mix fruttato, di pesca gialla e mandarini. Torba acre e medicinale, con un fumo di carbone che si mescola a un leggero antisettico. Delicata nota di maialino arrostito condito con salsa ai mirtilli. Tenue brezza marina e tabacco da pipa chiudono un olfatto buono ma non particolarmente strutturato.  Nota positiva: nonostante la gradazione altissima, non si percepisce affatto l’alcol. Provando con acqua, vira maggiormente sulla componente torbata e medicinale. Lo preferisco in purezza.

Palato: La nota alcolica è più incisiva ma sempre relativamente doma. Torba possente, declinata in brace ardente e  cui ben si sposa del tabacco aromatizzato alla vaniglia. Note carnose, di bacon arrostito e prosciutto cotto affumicato, accanto un più placido lato di frutti di mare (ostriche). Il tutto, su un buon substrato fruttato, di pesca gialla e arance, con un’incursione tropicale dell’ananas. In fundis, nota zuccherina, tra lo zucchero di canna e quello a velo. Con acqua, assume una connotazione similare a quella dell’olfatto, con le note di torba e carne che tendono a prendere il sopravvento, nascondendo gli altri sentori.

Finale: Lungo, di fumo accompagnato da una nota balsamica perdurante. Tabacco da pipa.