Informazioni:

Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky

Provenienza: Speyside – Scozia.

Volume alcolico: 63,3%

Prezzo consigliato: Originariamente circa 100 euro. 

Reperibilità: Bassa, reperibile tramite aste specializzate.

Cenni storici e osservazioni personali:

La recensione di oggi mi offre l’opportunità di parlare anche della Scotch Malt Whisky Society, una realtà decisamente nota nell’ambito degli appassionati di whisky. Nata nell’ormai lontano 1983, seleziona e acquista botti da oltre 170 distillerie, offrendo sovente release decisamente interessanti.

Il whisky di cui parlerò a breve, suggestivamente denominato “Midsummer Night’s Dream” come la celebre opera Shakespereana, è un Macallan invecchiato 12 anni, proveniente da singola botte ex-Sherry di tipo Oloroso.

Imbottigliato a grado pienissimo, ben 66,3%, non è stato filtrato a freddo e non contiene coloranti.

Terminata questa brevissima introduzione, passo alla prova del bicchiere.

Note di degustazione:

Aspetto: Ambra.
Olfatto: Nonostante la gradazione mostruosa, l’alcol non è minimamente percepibile. Quel che si ravvisa, invece, è un elegante toffee amalgamato a sentori che rimembrano il Nocino, mentre una sontuosa nocciola scalpita e tenta di emergere. Delicati frutti rossi vanno ad impreziosire il tutto, con fragola in primis, ma anche ciliegia matura. Sentore di legno fresco, ugualmente delicato, e complementare al tutto. Zucchero a velo e pannacotta completano un olfatto prevalentemente dolce, ma mai stucchevole e anzi piuttosto nobile.
Palato: In purezza, l’alcol continua a essere molto domo, lasciando spazio a vibranti spezie, nella declinazione del pepe nero e della cannella, con sprazzi di vaniglia e noce moscata. Cioccolato fondente e frutti rossi delicati si uniscono a un’armoniosa miscela di sentori, mai dissonante. 
Finale: Medio, innestato su frutti rossi, cioccolato ma anche decise noci.

Ottima selezione della Society, un elegante giovane Macallan nel quale l’alcol è assente persino in purezza (e per 63,3% sembra quasi un miracolo) e in cui l’eleganza dello Sherry Oloroso permea il malto arricchendolo senza essere affatto prevaricante. Nondimeno, da sottolineare la freschezza e la vitalità che, decisamente, fanno di questa release “nomen omen”. Complimenti!

Voto: 88/100

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