Riconoscimenti
I seguenti riconoscimenti sono stati attribuiti da "Il Bevitore Raffinato"
Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky
Provenienza: Isola di Islay – Scozia.
Volume alcolico: 57,9%
Prezzo consigliato: 90 euro.
Reperibilità: Media, ancora disponibile presso rivenditori specializzati.
Talisker è una distilleria spesso presente nelle Special Release Diageo, almeno negli ultimi anni. Nel 2018 fu rilasciato un 8 anni, seguito da un 15 anni nel 2019. Quest’anno, nuovamente il turno di Talisker 8, con caratteristiche ovviamente diverse rispetto alla precedente release. Per la prima volta, infatti, dopo una maturazione in botti ex-Bourbon vi è stato un affinamento in ex-Rum, circostanza che ha destato un po’ di scalpore tra gli appassionati.
Ovviamente a grado pieno, come tutte le espressioni delle Special Release, non presenta filtrazione a freddo ed è stato imbottigliato con il colore naturale.
Mentre scrivo, è ancora disponibile presso diversi store specializzati.
Talisker è una tra le distillerie che apprezzo maggiormente, seppur alcuni rilasci del core range non mi abbiano entusiasmato, vedesi Skye e Storm. Generalmente, con le release speciali, il discorso è ben diverso. Tuttavia, serve una prova empirica…
Un Talisker realizzato con tutti i crismi, non mostra affatto quel tenore ribelle che tendono ad avere i giovani torbati, risultando anzi un malto per molti versi maturo e ben strutturato, nonché estremamente piacevole da degustare. Probabilmente, anche merito del temuto affinamento in rum cask, che seppur apparentemente non così nitido, ha contribuito a rendere questo Talisker una piccola gemma, inutile fare vacua retorica. Piccola nota: concedetegli il giusto tempo, come si dovrebbe sempre fare, non andate di fretta. Presenta una piacevole mutevolezza, che è da godersi in ogni aspetto.
I seguenti riconoscimenti sono stati attribuiti da "Il Bevitore Raffinato"
Caro Giuseppe,
Anche se non è isolata, ci hai regalato una recensione esemplare.
Il whisky descritto rispecchia esattamente quanto ciascuno di noi percepisce.
Ho fatto bene a fidarmi di te e acquistare questa genma.
Caro Marco,
grazie mille per le bellissime parole. Sono lieto che la mia recensione ti sia stata d’aiuto! Spero continuerai a seguirmi. Un abbraccio e buona giornata.