glenlossie-25-y-o-1993-2019-valinch-malletInformazioni:

Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky

Provenienza: Speyside – Scozia.

Volume alcolico: 53,9%

Prezzo consigliato: 220 euro.

Reperibilità: Bassa, disponibile presso aste o rivenditori specializzati.

 

Cenni storici e osservazioni personali:

Glenlossie, come già ebbi modo di dirvi, è un malto abbastanza raro, dal momento che quasi tutto il whisky prodotto dalla distilleria viene impiegato per i blended, con estrema penuria di imbottigliamenti, salvo indipendenti.
Proprio da questi ultimi viene l’espressione in disamina odierna, un Glenlossie 25 y.o. di Valinch & Mallet, distillato nel 1993 ed imbottigliato, in soli 203 esemplari, nel 2019.
Ottenuto da botte ex-bourbon, è stato rilasciato in purezza a grado pieno (53,9%), senza filtrazione a freddo e senza aggiunta di coloranti.
Nonostante il numero ridotto di bottiglie, è ancora disponibile presso alcuni rivenditori specializzati.
Colgo l’occasione per ringraziare Fabio Ermoli, co-fondatore dell’azienda, per il gentile campione in occasione del Whisky Revolution Festival di Castelfranco.
Considerata la rarità, è il secondo Glenlossie che ho il piacere di recensire. Il primo, di altro indipendente, il tedesco Sansibar, mi piacque non poco…
Credo sia il momento di procedere.

Note Degustative:

Aspetto: Oro.

Olfatto: Elegante e inebriante, con una nota tropicale di ananas mista ad un substrato erbaceo composto da fiori di campo, prato bagnato e margherite. Al contempo, una leggera nota di cera, accanto a tracce di incenso. Prosegue con buccia di mela, a momenti polpa. In fundis, praline di cioccolato bianco. Decisamente magnifico.
Con acqua, enfatizzazione della nota tropicale e del lato più dolce innestato sul cioccolato bianco.
Complessivamente vitale e molto vivace, la sua età viene rivelata solo dalla complessità.

Palato: Intenso, con una nota tropicale di ananas e cocco (meglio, liquore al cocco), mista a leggera vaniglia. Un’anima dolce bilanciata dal ritorno del tratto erbaceo già evidenziato all’olfatto, qui declinato nel prato e nel muschio. Decisamente elegante ed innegabilmente delizioso. In chiusura, un pepe bianco ed un leggerissimo zenzero, che gli donano un tocco leggermente piccante.
Con acqua, quest’ultimo aspetto si attenua, e il tutto risulta complessivamente ben bilanciato.
Ah, sia prima dell’aggiunta che dopo, il palato è insolitamente fresco per un malto di quest’età.

Finale: Lungo, prevalentemente dolce e tropicale, senza tralasciare tuttavia una nota speziata di pepe bianco.

Whisky invero completo e validissimo, un connubio di eleganza, vitalità e freschezza, questi ultimi due aspetti non sempre facili da trovare in malti con una lunga maturazione.
Volendo scorporare i vari aspetti, l’olfatto ha una leggera marcia in più rispetto al resto, che comunque rasenta un malto di livello qualitativo molto alto.
Personalmente, l’ho gradito molto. Eccellente release da parte dell’ormai collaudato indipendente Valinch & Mallet.

Voto: 91/100

Riconoscimenti

I seguenti riconoscimenti sono stati attribuiti da "Il Bevitore Raffinato"

  • Premio
  • Premio
  • Premio
  • Premio

Related Posts

Leave a Reply

Cerca per Distilleria

116Whisky & Whiskey
Aberlour
AnCnoc
Antiquary
Ardbeg
Arran
Auchroisk
Balblair
Ballantine's
Balmenach
Balvenie
Benrinnes
Benromach
Bladnoch
Blair Athol
Bowmore
Brora
Bruichladdich
Bunnahabhain
Caledonian
Cameronbridge
Caol Ila
Cardhu
Chivas Regal
Clynelish
Compass Box
Convalmore
Connemara
Cragganmore
Craigellachie
Crown Royal
Dailuaine
Dalmore
Dumbarton
Eagle Rare
Elijah Craig
Ezra Brooks
Fettercairn
Four Roses
George Dickel
Girvan
Glen Albyn
Glenburgie
Glencadam
GlenDronach
Glenfarclas
Glenfiddich
Glen Elgin
Glen Garioch
Glen Grant
Glen Keith
Glenglassaugh
Glengoyne
Glengyle
Glenlivet
Glenlossie
Glenmorangie
Glen Mhor
Glen Moray
Glen Scotia
Glenury Royal
Glenturret
Glenugie
Hazelburn
Heaven Hill
Highland Park
Hudson
High Spirits
Imperial
Inverleven
Invergordon
Jack Daniel's
Johnnie Walker
Jura
Kilchoman
Kininvie
Lagavulin
Laphroaig
Ledaig
Linkwood
Littlemill
Loch Lomond
Longmorn
Longrow
Macallan
Maker's Mark
Mannochmore
Miltonduff
Mortlach
North British
Old Crow
Old Fitzgerald
Old Pulteney
Oban
Pappy Van Winkle
Port Dundas
Pittyvaich
Port Ellen
Puni
Rosebank
Royal Brackla
St.Magdalene
Scapa
Shinshu Mars
Speyburn
Springbank
Strathisla
Strathmill
Talisker
Teaninich
Teeling
Tobermory
Tomatin
Tullibardine
Yamazaki
Wild Turkey
Ignote/Segrete
42Rum
Abuelo
Angostura
Appleton Estate
Bellevue
Bermudez
Brugal
Cadenhead's
Caroni
Damoiseau
Diamond
Dictador
Diplomático
Don Papa
Doorly's
El Dorado
English Harbour
Enmore
Flor de Caña
Foursquare
Hampden
Havana Club
Kraken
Long Pond
Matusalem
Mount Gay
Mulata
Ocean's
Plantation
Port Mourant
Rockley Still
Relicario
ReimonenQ
Saint James
Saint Maurice
Samaroli
Santa Teresa
Skeldon
Trinidad
Uitvlugt
Velier Demerara
Velier Royal Navy
Worthy Park
5Porto
Dow's
Fonseca
Graham's
Quinta do Vesuvio
Ramos Pinto
11Grappa
Bottega
Cantina del Taburno
Dellavalle
Feudi di San Gregorio
Mazzetti d'Altavilla
Nonino
Poli
Roner
Sibona
Unterthurner
Villa de Varda
9Brandy
A.De Fussigny
Branca
Cardenal Mendoza
Courvoisier
Lepanto
Mazzetti d'Altavilla
Vallein Tercinier
Vecchia Romagna
Villa Zarri