Long Pond 15 y.o. “VRW” 2005-2020 Valinch & Mallet

Long Pond 15 Valinch & Mallet

Informazioni:

Tipologia: Rum tradizionale invecchiato – Pure Single Rum

Provenienza: Giamaica.

Volume alcolico: 56,8%

Prezzo consigliato: 250 euro.

Reperibilità: Rara, disponibile tramite aste specializzate.

Cenni storici e osservazioni personali:

Le ultime release di Valinch & Mallet mi offrono l’occasione di tornare su Long Pond, rum giamaicano ad alto contenuto di esteri. Finora, ho avuto modo di provare un “TECA”, decisamente estremo. L’espressione odierna è invece un “VRW”, acronimo che designa lo stile di rum Vale Royal Weederburn realizzato un tempo dalla defunta distilleria Vale Royal, che ha chiuso i battenti nel 1959.

Long Pond, infatti, desidera far rivivere stili di rum ormai estinti mediante la propria produzione. Il “nostro” è un rum quindicenne, con ben 13 anni di maturazione nel clima tropicale e 2 in quello continentale. Single Cask di 325 bottiglie, velocemente esaurite presso i rivenditori. Nonostante la lunga maturazione tropicale, abbiamo ugualmente una gradazione impressionante: 56,8%.

Note di degustazione:

Aspetto: Ambra.
Olfatto: Succosi frutti rossi, fragole in primis ma anche ciliegie, incontrano un sentore di frutta tropicale, ananas e banana, creando un connubio delizioso. Dopo alcuni minuti, dissipata la nota alcolica iniziale (che svanisce miracolosamente del tutto), compaiono gli agrumi nella declinazione dell’arancia e dei mandarini. Di sfondo, ma progressivamente crescente con il passare dei minuti, del cacao amaro in povere e del caffè espresso, anzi direi fondi di caffè. Una nota di paraffina e un vago sentore medicinale ammantano il tutto. Con acqua, quest’ultima nota si attenua mentre compare una vivida nota di olive verdi e un sentore salino, prima celato. 
Palato: Pieno e possente, in purezza promana una distinta nota speziata piccante di zenzero e peperoncino, che tende ad anestetizzare il palato. Permane la frutta, principalmente pesca e melone, ma anche ananas, su un cacao amaro che resta di sfondo. Con una leggera aggiunta d’acqua resta un palato non per tutti ma decisamente meno estremo: la nota speziata si attenua notevolmente, lasciando posto alla frutta, ora enfatizzata, compare una nota di anice stellato e del rametto di liqurizia. Il tutto, con una nota salina. A momenti mi ricorda del cioccolato di Modica al sale.
Finale: Lungo, di frutta gialla, cacao, anice, liqurizia.

Anche questo secondo Long Pond si mostra essere piuttosto estremo, pur se non ai livelli del “TECA”. Un prodotto forse non per tutti i palati e che, per essere goduto al meglio, necessita a mio parere di una piccola aggiunta di acqua. In purezza, infatti, tende ad essere soverchiante al palato. Ad ogni modo, la qualità c’è, e non è possibile ignorarlo.

Voto: 85/100

starstar

Related Posts

Leave a Reply

Cerca per Distilleria

142Whisky & Whiskey
Aberlour
Allt-a-Bhainne
AnCnoc
Antiquary
Arbikie
Ardbeg
Ardmore
Arran
Auchroisk
Balblair
Balcones
Ballantine's
Balmenach
Balvenie
Benrinnes
Benromach
Bimber
Bladnoch
Blair Athol
Booker's
Bowmore
Brora
Bruichladdich
Buffalo Trace
Bunnahabhain
Caledonian
Cameronbridge
Caol Ila
Cardhu
Chichibu
Chivas Regal
Clynelish
Compass Box
Convalmore
Connemara
Cragganmore
Craigellachie
Crown Royal
Daftmill
Dailuaine
Dalmore
Dalwhinnie
Death's Door
Dufftown
Dumbarton
Eagle Rare
Elijah Craig
Ezra Brooks
Fettercairn
Four Roses
George Dickel
Girvan
Glen Albyn
GlenAllachie
Glenburgie
Glencadam
GlenDronach
Glenfarclas
Glenfiddich
Glen Elgin
Glen Garioch
Glen Grant
Glen Keith
Glenglassaugh
Glengoyne
Glengyle
Glenlivet
Glenlossie
Glenmorangie
Glen Mhor
Glen Moray
Glen Scotia
Glenury Royal
Glenrothes
Glentauchers
Glenturret
Glenugie
Hazelburn
Heaven Hill
Highland Park
Hudson
High Spirits
Imperial
Inverleven
Invergordon
Jack Daniel's
Johnnie Walker
Jura
Kilchoman
Kininvie
Lagavulin
Lakes
Laphroaig
Ledaig
Linkwood
Littlemill
Loch Lomond
Longmorn
Longrow
Macallan
Maker's Mark
Mannochmore
Michter's
Miltonduff
Mortlach
Murray McDavid
Nantou
North British
Old Crow
Old Fitzgerald
Old Pulteney
Oban
Pappy Van Winkle
Paul John
Port Dundas
Pittyvaich
Port Ellen
Powerscourt
Puni
Rosebank
Royal Brackla
St.Magdalene
Scapa
Mars
Speyburn
Springbank
Stauning
Strathmill
Strathisla
Talisker
Teaninich
Teeling
Tobermory
Tomatin
Tullibardine
Yamazaki
Whistlepig
Whyte & Mackay
Widow Jane
Wild Turkey
Writers' Tears
Ignote/Segrete
45Rum
Abuelo
Angostura
Appleton Estate
Bellevue
Bermudez
Brugal
Cadenhead's
Caroni
Damoiseau
Diamond
Dictador
Diplomático
Don Papa
Doorly's
El Dorado
English Harbour
Enmore
Equiano
Flor de Caña
Foursquare
Hampden
Havana Club
Kraken
La Hechicera
Long Pond
Matusalem
Mount Gay
Mulata
Ocean's
Plantation
Port Mourant
Relicario
ReimonenQ
Saint James
Saint Maurice
Samaroli
Santa Teresa
Skeldon
Trinidad
Uitvlugt
Velier Demerara
Velier Royal Navy
West Indies Rum Distillery
Worthy Park
Ignote
5Porto
Dow's
Fonseca
Graham's
Quinta do Vesuvio
Ramos Pinto
11Grappa
Bottega
Cantina del Taburno
Dellavalle
Feudi di San Gregorio
Mazzetti d'Altavilla
Nonino
Poli
Roner
Sibona
Unterthurner
Villa de Varda
10Brandy
A.De Fussigny
Branca
Cardenal Mendoza
Courvoisier
Fundador
Lepanto
Mazzetti d'Altavilla
Vallein Tercinier
Vecchia Romagna
Villa Zarri