L' Highland Park Full Volume è una release piuttosto peculiare della celebre distilleria di Kirkwall. Maturato interamente in botti ex-bourbon, contrariamente alla tradizione degli imbottigliamenti ufficiali, è frutto dell'ingegno di Gordon Motion, Master Whisky Maker di Highland Park, che ha selezionato ben 481 botti, comprendenti sia le hogshead da 250...

La recensione di oggi mi offre l'opportunità di parlare anche della Scotch Malt Whisky Society, una realtà decisamente nota nell'ambito degli appassionati di whisky. Nata nell'ormai lontano 1983, seleziona e acquista botti da oltre 170 distillerie, offrendo sovente release decisamente interessanti. Il whisky di cui parlerò a breve, suggestivamente denominato...

Il periodo che sto vivendo negli ultimi mesi è piuttosto denso di impegni, tuttavia, cari amici, non vi ho dimenticato. La passione che mi ha sempre accompagnato c'è ancora e, tempo permettendo, cercherò di riprendere a scrivere con maggiore costanza. Detto questo, oggi torno su una distilleria che mi ha...

Da un po' non mi capitava di soffermarmi su un "Secret Malt", ergo un whisky proveniente da distilleria non dichiarata. Come credo di aver già detto in qualche articolo precedente, quest'espediente viene attuato quando non è possibile indicare il nome della distilleria, in quanto quest'ultima non lo consente per le...

A distanza di quasi due mesi dalle recensioni dei Caroni dedicati a  Roopnarine “Roop” Toolsie e a Deodat “Breeze” Manhoman, concludo la panoramica sui tre imbottigliamenti che costituiscono la 5th Release della serie "Employees" di Velier, con il rum dedicato a Dhanraj Maharaj o, più semplicemente "Dan". Medesima maturazione degli...

Longrow è un malto che sovente ho avuto occasione di apprezzare. Nel core range non sono inusuali release con maturazione atipica, ad esempio il "Red" (ne apprezzai particolarmente l'espressione interamente in botti di Porto), tuttavia l'imbottigliamento sul quale mi soffermerò a breve è un indipendente. In verità, in considerazione del...

Proseguendo la disamina della serie Employees di Velier, dedicata ad ex dipendenti dell'ormai defunta distilleria Caroni, dopo l'imbottigliamento dedicato a "Roop", oggi vi parlo di quello dedicato a Deodat Manhoman, in arte "Breeze".   Come detto, i tre imbottigliamenti sono stati scelti congiuntamente. L'invecchiamento è il medesimo, vi è una piccola...

Employees è una serie realizzata con l'idea di celebrare  alcuni dei dipendenti della Caroni, 14 per l'esattezza, riuniti grazie alla collaborazione di Rudy Moore, liquidatore del fallimento della distilleria di Trinidad, con il quale Luca Gargano entrò in contatto subito dopo il ritrovamento e conseguente acquisizione dello stock residuo del...

hi segue da un po' di tempo il mondo del whisky avrà certamente notato come le release della distilleria Springbank siano enormemente aumentate di prezzo, sia per gli esponenti più basilari del core range, sia per la fascia di imbottigliamenti più maturi. Molte espressioni sono purtroppo difficili da trovare sul...

L'esaltante esperienza del Milano Whisky Festival si è conclusa anche quest'anno. Come di consueto ho avuto l'occasione di incontrare tanti amici conosciuti grazie alla comune passione per il malto. Tra essi, menzione d'onore per Angelo Corbetta, indimenticabile patron dell'Harp Pub Guinness di Milano, vera istituzione tra i pub milanesi.  Qualche...